青瓜炒蛋

这道菜是我在妈妈那里学到的，每次饭桌有青瓜炒蛋，我都要加多一碗饭，很开胃，很好吃，一点都不腻🧚‍♀️

用料  

青瓜炒蛋的做法  

1. 把青瓜身上突出来那些蕊用刀刮掉，青瓜籽用勺子刮出来

2. 切小段切丁，下锅，先炒青瓜，炒2-3分钟左右吧，放一点点盐，翻炒均匀

3. 把火调至最小，这样防止青瓜烧糊了，下鸡蛋，火调回正常状态，翻炒均匀

4. 成品就是这样，好好吃😋

小贴士

鸡蛋不用放盐，如果你是重口味，就请随意吧🤪