飞侠鸡翅

临时在家没事，想做做自己喜欢吃的美食，分享给大家：

用料  

飞侠鸡翅的做法  

1. 先把鸡中翅洗干净，再把两边浅划几刀备用；
   把葱、姜、蒜洗好备用；
   再把姜、蒜、生抽、老抽、耗油、盐少许、五香粉、醋跟弄好的鸡翅拌好；
   再用保鲜膜封口放入冰箱冷藏（最好可以6小时以上，好入味）

2. 锅里放少许油，烧热后小火，再把腌好的鸡翅放入锅中煎至金黄色，再翻边继续煎，直至两边都煎好之后用筷子扎一下鸡翅，通了就可以装盘了；
   摆好盘之后可以撒点孜然粉；
   再把之前切好的葱撒在刚出锅的鸡翅上，就特别香了。

小贴士

鸡翅两边划几刀好入味，还有准备好孜然粉