快手微波炉完美水波蛋
总是能在偷懒的路上发挥智慧。
之前用了网上传授的沸水搅一搅然后放入蛋总是会失去很多蛋清,那怎么可以!毕竟全是蛋白质啊。
所以一颗微波炉水波蛋就诞生了🎉🎉
形状非常完美,步骤真的简化到不行,全宇宙的懒得开火煮早餐人士都应该了解的食谱。
用料
鸡蛋 | 1个 |
冷水 | 没过一颗蛋的量 |
黑胡椒 | 依个人口味适量添加 |
快手微波炉完美水波蛋的做法
在吃饭的碗中倒入小半碗清水,以没过一颗鸡蛋的量为佳。水量直接影响加热时间。
在清水碗中磕入一枚新鲜鸡蛋,离水面较近距离磕入保护鸡蛋整体形状不散。
放入微波炉中最高火加热50秒,一般来说你的蛋的底部是熟了上面还是液体蛋黄的。如果喜欢流心质地的现在就可以拿出来吃了。追求更熟的,继续加热20-50秒。此时你会获得一颗熟度自定义的水波蛋啦。从微波炉中拿出撒上现磨的胡椒颗粒,就是完美的水波蛋啦~
小贴士
此食谱好处有:
1.不用开火煮水;
2.无技术要求,降低成为蛋花汤的风险;
3.缩短一半以上的煮蛋时间,及其适合早上起床困难人士;
4.美观且只要洗一口碗:
5.未完待续,欢迎补充…
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