原味吮指烤翅
快手菜2.69W
土豆和鸡翅一起烤,土豆的味道完全不亚于鸡翅😋
用料
鸡翅 | 8个 |
土豆 | 1个 |
姜片 | 5片 |
葱 | 半根 |
蒜 | 3-4瓣 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 半勺 |
原味吮指烤翅的做法
鸡翅先用冷水泡半个小时,改刀(我试了不改刀,味道还是差一些)加入葱姜蒜、花椒、3勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺蜂蜜抓匀,铺上保鲜膜在冰箱腌制一夜
土豆切成片放在容器最下边,再把鸡翅铺上边,烤箱190度预热五分钟,然后190度烤20分钟,再220度烤2-3分钟
小贴士
如果时间短可以腌制2小时左右,尽量腌制一夜。口重的朋友临烤之前在鸡翅上撒一点盐
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