海鲜杂拌儿趴菜胆

用料  

海鲜杂拌儿趴菜胆的做法  

1. 鲍鱼切片

2. 虾仁剥好备用

3. 发好的花胶切片

4. 发好的香菇去蒂，切片

5. 五月青油菜切四片

6. 做锅油菜焯水，继续热锅下淀粉水，下油菜炒一下

7. 做锅热油，下香菇，花胶，鲍鱼，虾仁

8. 下入香菇水，炖一会儿

9. 加蒜，放入淀粉

10. 浓稠后出锅

11. 浇入青菜上

12. 完成