耗油春笋

用料  

耗油春笋的做法  

1. 香菇切片，春笋切片。

2. 姜切片，花椒几粒。

3. 热锅热油，放花椒姜片翻炒，倒入耗油、老抽、料酒，放盐、糖、一碗水烧开，放香菇，春笋煮10分钟，放豌豆煮两分钟，倒入水淀粉，几点香油拌匀出锅。