耗油春笋怎么做更好吃
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耗油春笋
用料春笋根香菇豌豆姜,花椒,耗油,老抽,料酒,盐,白糖,水淀粉,香油耗油春笋的做法香菇切片,春笋切片。姜切片,花椒几粒。热锅热油,放花椒姜片翻炒,倒入耗油、老抽、料酒,放盐、糖、一碗水烧开,放香菇,春笋煮10分钟,放豌豆煮两分钟,倒入水...
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蚝油春笋
用料春笋生抽砂糖蚝油蚝油春笋的做法鲜笋剥皮,滚刀切,在锅中放入冷水和笋,煮沸后捞出沥水。在锅中倒入少许油,倒入笋,生抽,蚝油和砂糖,翻炒,盖上盖子焖3分钟即可。...
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鸡油春笋
笋无论鲜的干的都是我的爱春笋的做法很多今天我们来做一道时令菜油焖春笋😋油焖春笋春笋够鲜很重要油更重要我们今天选用鸡油来焖笋鸡汁的鲜香被嫩嫩的春笋吸收通过食材原本的味道碰撞出一道令人惊艳的油焖春笋用料鸡...
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油焖春笋
春天是吃笋的好季节,好的春笋俗称"黄泥拱",挖出来的笋,尖顶上嫩嫩的韭芽黄。好的春笋无论怎样煮都好吃,嫩嫩的,甜口的,鲜美无比。用料笋片1碗生抽2勺料酒半勺葱花少许八角1个菜油适量油焖春笋的做法笋中间部位一断,切片。锅...
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油淋春笋
用料春笋根生抽勺白糖克醋勺介辣油淋春笋的做法1⃣️春笋焯熟捞出摆盘2⃣️调汁:酱油,醋,糖,蒜碎,介辣,调均淋在笋上面3⃣️蒜白切丝放笋上面4⃣️油烧热淋蒜丝上即可。...
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麻油春笋
正是吃笋好时节。用料春笋一斤盐适量麻油适量麻油春笋的做法春笋洗净,根部切十字(更好入味)入锅,加盐(依个人口味而定)加水,水至春笋一半。大火煮开转小火至水烧干,关火。待冷却后手撕成细细的一根一根,淋上麻油即可。...
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耗油春笋炒豆干
春笋的鲜甜加上豆干的美味,出锅前放些耗油很是美味!用料春笋250g老爸豆腐干(卤味)100g盐适量耗油适量葱适量耗油春笋炒豆干的做法春笋切片放在一旁备用热锅加油,开锅后葱段爆锅,放入春笋,爆火炒出香味后撒盐,点一些水别干锅。...
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耗油莴笋叶
用料蒜瓣蚝油勺色拉油耗油莴笋叶的做法莴笋叶水焯好蒜末油热后扒拉一下耗油倒入莴笋里,倒入蒜末,巴拉巴拉搬匀...
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油闷春笋
春天是吃笋的季节哦,宁可一日无肉不可一日无竹,说的就是这笋了,嫩笋富含膳食纤维,吸脂刮油,此次采用红烧的做法,堪比红烧肉,非常美味健康。用料春笋200克糖10克油10克生抽5克老抽3克盐3克麻油15克料酒5克油闷春笋的做法春笋...
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葱油春笋
春暖花开,最是宜人!也是最爱的春笋大量上市了,从年前的20多一斤到现在的3元一斤,我一直要喜欢吃到落市啊!用料竹笋带壳2斤葱花2两勾芡水一小碗麻油一调羹葱油春笋的做法将竹笋竖切一刀然后顺着刀缝剥去笋壳!剥好的嫩笋去处...
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风入春笋节之油焖春笋
每到春笋季,我都会记起第一次吃到油焖春笋时的惊艳。清明前后是春笋最嫩的时节,油焖春笋是我每年从冬笋季就开始挂念的菜品。油焖春笋以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。前段时间菜场买了几次...
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油㸆春笋
春笋,三月初破土而出。属于时节山珍。用料春笋尖五六根姜片3片桂叶2片十三香1勺调料汁配比:料酒4勺生抽3勺老抽2勺蚝油1勺糖1勺出锅放鸡精适量香油适量葱适量油㸆春笋的做法春笋拨开笋壳,笋尖和笋段分开。笋尖切对半,笋段...
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油门春笋
用料春笋根盐适量糖克老抽适量生抽适量鸡精适量油门春笋的做法准备食材,调料。油比平常多一点点,放入春笋爆炒。加一勺糖,再放盐,生抽,老抽。翻炒过后加水,没过笋,煮一会儿,加鸡精。春笋熟了,最后收汁。...
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耗油笋丝
海格噶本儿脆笋丝~~素菜一道~却飘着肉的味道~用料笋香菜蒜熟芝麻耗油盐鸡精耗油笋丝的做法笋切丝~~蒜拍泥~香菜切末~~备用~热锅放油~蒜泥炒香~下笋丝翻炒~撒点盐~笋丝炒到7成熟放耗油~翻炒片刻~准备起锅~起锅前撒少量...
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时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋
隔壁送来的春笋,刚拔出来的!很赞👍时鲜货!用料春笋3根生抽3勺冰糖20克蚝油1勺大蒜3瓣醋半勺白糖1勺时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的做法把春笋玻壳切块,准备三颗整蒜把春笋往开水里串一下捞起,可放少许盐去一下涩味捞...
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油爆春笋
家常菜用料春笋300克油30克老抽2/3瓷勺白糖4瓷勺水150克生抽2/3瓷勺油爆春笋的做法笋去皮,切滚刀片。焯水,放冷水锅,大火开盖煮滚。捞出来放沥水筐里,自然沥去水分,不可以用冷水冲。锅内放油,大火烧到微微冒烟。沥去水分的...
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油闷春笋
一个爱吃笋的人觉得这个季节少不了这道菜用料春笋根根3-4根蚝油1勺老抽一小勺糖老冰糖n克油闷春笋的做法剥干净笋衣上面嫩的笋衣也不要切掉切不动的根部(不要舍不得刀切不动牙也咬不动的)为了去青涩味下锅用开水焯烫加...
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油泼春笋
用料盐糖鸡精春笋青红椒香芹香葱花椒油泼春笋的做法将春笋切片,入开水锅内煮几分钟捞出入凉水投凉,捞出沥干水分,加入盐入底味,摆盘,撒上鸡精、糖、青红椒末、香芹末、香葱末,锅内烧热油,将花椒下入炸香,将油泼在春笋片上...
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油焖笋 春
用料春笋5根冰糖10克酱油2勺盐0.5克油焖笋春的做法春笋💚江南风味挖好洗干净,切除老根,拍扁,切段切段,焯水捞出❗️锅里倒油,小火把冰糖炒出糖色倒入笋煸炒至微焦,加入两勺酱油开始炖煮吧…中火炖至汤汁差不多收干即可好啦油...
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油焖春笋
用料春笋四根生抽一勺干辣椒段适量老抽两勺糖适量蚝油一勺啤酒一罐葱花适量油焖春笋的做法1、春笋从中间切开,这样壳就很容易剥开了~然后用刀背拍笋切段,和拍黄瓜一样一样的~~~这样更容易入味。2、热锅冷油下笋翻炒至微焦。...
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【油焖春笋】
油焖春笋这道菜,春笋嫩是首要。立春至清明前后这段时间,就是它最佳的食用期。这时候的春笋,肉质鲜嫩、口感脆爽。不管是凉拌、清煮还是炖汤,都格外甘醇,就更别说是用油焖了。虽说嫩笋有最佳食用期,但怎么挑到更嫩的,也有小技...
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响油春笋
清明节放假,一家人去了天目山游玩,吃完饭在山上采了一些春笋,回来做了一道时令蔬菜。错过一次要等上一年哦!现在的笋很嫩。用料盐10克酱油2勺生抽2勺耗油2勺响油春笋的做法将笋剥壳,中间一切两半。水烧开,将切好的笋放入沸...
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耗油芦笋
用料芦笋500克耗油适量盐少许糖少许耗油芦笋的做法尽量选用粗一点的芦笋将下半截去皮清洗切段放入沸水中烫熟(可放少许盐)烫熟立即捞出滤水摆盘最后热油炸一下耗油放一点点糖调味(根据个人口感调咸度,我家有小宝所以耗油...
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无笋不成春:油焖春笋
三月春雨滋润,春笋破土而出,但春笋长得极快,须适时而食。春笋能润肠通便,纤维较粗,肠胃不好的盆友应适量食用。食一餐笋刮三天油,切记必须煮熟煮透。咸菜春笋豆腐包子:用料春笋6根冰糖少许酱油适量盐少许无笋不成春:油焖春笋...
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红油春笋
红油春笋用料春笋400克猪肉80克红99回锅肉调料葱蒜红油春笋的做法春笋剥去外皮,洗净后切丝,焯水备用。大蒜切末,葱切葱花。锅中倒入冷油,下红99回锅肉调料,爆香后加入蒜末,下肉丝翻炒2分钟。锅中倒入冷油,下红99回锅肉调料,爆...