快手素菜芹菜香干
素菜3.18W
用料
芹菜 | 2片 |
豆干 | 2块 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
鱼露 | 几滴 |
蒜 | 1瓣 |
辣椒 | 1个 |
我买的是包装的,切片
切片还是切条都可以的
西芹我只用了2片,切条状。我总觉得竖切条状比横切更好吃!
胡萝卜切条状
热油,蒜和辣椒爆香,放胡萝卜炒香,油变红
加入豆干炒均匀
再放入香芹炒香
翻炒均匀,1~2分钟即可,这样的芹菜脆爽可口,如果想吃软点入味一点就多翻炒一会儿!加入鱼露,鸡精,盐,调味出锅!
简单素菜出炉了!颜值爆棚味道极致!
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