超简单的麻辣香锅
匆忙做饭,想简单点。但是四个人少说得做两个菜,果断做麻辣香锅吧,分分钟搞定
用料
虾 | 10只 |
土豆 | 个 |
蒜 | 5瓣 |
葱 | 1根 |
藕 | 1节 |
姜 | 5片 |
金针菇 | 1把 |
宽粉 | 1袋 |
菜花 | 1颗 |
海鲜菇 | 1粉 |
麻辣香锅底料 | 半袋 |
辣椒酱 | 3勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
羊肉卷 | 100克 |
超简单的麻辣香锅的做法
将所有丸子鱼豆腐类煮熟,再将菜类煮熟,不要煮的火太大了。再将宽粉煮软,煮完都要过凉水,去除水分。
将锅烧热,倒入油,再将葱姜蒜倒入其中炒香,关火🔥我怕被溅到,倒入麻辣香锅底料,辣椒酱,豆瓣酱,搅匀开火炒香,再将所有菜分次倒入锅中翻炒均匀即可出锅喽,享受美美的麻辣香锅吧。比外面的一点都不差哦。很好吃😋
小贴士
菜不要焯老了,要不不脆了,降低口感。
焯完要过凉水,只要所有菜都放进去炒匀,再炒两分钟左右就行了
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