超简单的椰子片酥
喜欢椰子的浓香,喜欢简单的操作就带来美妙的享受吗?那就来试试椰子片酥的制作吧,本方子参考了P.H.大师的椰子瓦片酥的制作方法。
我们一起试试吧
用料
椰丝 | 125 |
白砂糖 | 40 |
鸡蛋两个 | 100 |
无盐黄油(加热融化液态) | 15 |
超简单的椰子片酥的做法
将糖倒入椰丝中拌匀
将一半的打散的鸡蛋液倒入椰丝中拌匀
将另一半鸡蛋液也倒入椰丝中拌匀
将黄油倒入拌匀
冷藏一小时,拿出整形,用饼干模,用圆的铁汤匙都行,弄出自己喜欢的形状,或者就是圆圆的瓦片
160度上下火,8分钟,就已经椰香四溢,周围有点黄黑了,关火,留在烤箱里继续烘个几分钟,边缘较脆,中间微软,很香很好吃
小贴士
原来的方子中是椰子粉,我个人喜欢椰丝,如果喜欢也可以将椰丝切碎,变成比较细的粉
-
纯素无麸质米粉艾草/麦青/苔条咸曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
人在英国,消耗奇怪食材。用wheatgrasspowder做出来味道很像上海的苔条饼干。不过不是那种千层苔条酥哦,是曲奇/桃酥类的。可以做12个小小块饼干。用料英国米粉(不是亚洲超市的粘米粉,粘米粉没试过不知道)60克麦苗粉wheatgrasspowder(建议先尝一尝确认可以接受,我用的...
-
万能黄油饼干底的做法和图解,万能黄油饼干底怎么做更好吃
糖霜饼干,造型饼干都可以用,翻糖饼干底用料鸡蛋egg25克糖粉60克过筛低粉cakeflour160克黄油butter75克奶粉1小勺万能黄油饼干底的做法软化的黄油糖粉,刮刀混合。鸡蛋打匀,分次加入。加入低粉,继续混合,没颗粒就可以。成团后,擀面杖压平,可以造型。烤箱160度,18分钟。...
-
可可乳酪饼干的做法和图解,可可乳酪饼干怎么做更好吃
一口下去,巧克力的味道与奶油奶酪浓郁的香味完美的融合在一起,再加上面粉中黄油的香浓,细细咀嚼,回味无穷。用料低粉50g泡打粉0.5g奶油乳酪32g无盐黄油25g鸡蛋25g韩国幼砂糖15g耐烘烤巧克力25g核桃碎30g装饰用奶油乳酪30g工具类:刀菜板量勺塑料刮板可可乳酪饼干的做...
-
厚切蔓越莓饼干的做法和图解,厚切蔓越莓饼干怎么做更好吃
君之的方子少放一点点糖厚厚的切用料无盐黄油150g低筋面粉230g糖80g蔓越莓干50—80g按个人喜好全蛋液两大勺约30ml厚切蔓越莓饼干的做法材料码一码,要开工咯~蔓越莓干是之前做蛋糕剩下的,用水泡软一点,用纸巾擦干水分,切碎备用黄油室温软化加糖打到顺滑,我不喜欢直接...