也许很健康的胡萝卜蛋糕

家里还剩两根胡萝卜需要消灭，又有点想吃甜食，于是，这款胡萝卜蛋糕就诞生啦～

还加了核桃，似乎更健康了一些呢～（自我催眠中）

同样，我是微糖主义，我的方子都是微甜的，喜欢甜的各位请自行增加糖量（加倍你的卡路里～哈哈）

传统胡萝卜蛋糕是有一层糖霜的，这个……卡路里……我还是放弃糖霜吧，哈哈～

用料  

也许很健康的胡萝卜蛋糕的做法  

1. 食材们排排队～大家各就各位！

2. 核桃打碎

3. 胡萝卜打碎（喜欢吃有颗粒感的可以不用这么碎，再大一点颗粒也可以）

4. 黑糖70g+2个鸡蛋打到微微发泡，成浅棕色的液体

5. 加入橄榄油120g，混合均匀

6. 加入剩下的所有材料（胡萝卜170g+核桃75g+低筋面粉150g+肉桂粉 3g+姜黄粉3g+泡打粉3g）

7. 搅拌均匀，至无干粉状态即可。

8. 将面糊糊倒入模具～油亮亮～貌美如花啊～🌸

9. 将美女（模具）放入烤箱温暖一下，170°  35分钟烘烤。

10. 出炉啦～

11. 有条件的可以再撒上一些腰果碎（没条件的就算了，无伤大雅，哈哈）

12. 欣赏一下质感～

13. 不说了，准备开吃啦