私房超好卖甜品❗️芋泥雪域冰酪小贝

柔软的戚风蛋糕➕奶香冰酪奶油➕清香的芋泥，一口吃到3种味道

用料  

私房超好卖甜品❗️芋泥雪域冰酪小贝的做法  

1. 牛奶➕玉米油搅匀，➕筛入低粉拌匀➕蛋黄拌匀
   蛋清➕柠檬汁，分3次加糖打发到弯钩状态，➕蛋黄糊翻拌均匀

2. 倒入28*28的烤盘，送入提前预热好的烤箱中层，150度烤25分钟

3. 芋头➕紫薯蒸熟，➕紫薯粉、牛奶、炼乳用料理机打成泥
   奶油奶酪隔热水搅拌顺滑，➕淡奶油、糖打发

4. 蛋糕片晾凉，用压出圆形⭕️
   蛋糕片先挤一层芋泥，再挤一层乳酪奶油
   四周抹乳酪奶油，蘸奶粉即可！

小贴士

烘培温度时间供参考！请根据自己烤箱的脾气调整！