椰香可可肉桂南瓜烤面包布丁

想取名一勺到底椰香可可肉桂南瓜烤面包布丁！但是觉得名字太长了。姨妈前渴望甜食的健康小甜点，无糖也甜蜜！做前建议先看一下小贴士

用料  

椰香可可肉桂南瓜烤面包布丁的做法  

1. 南瓜去皮去瓤大火蒸熟 大概10min左右。（省事版就是用微波炉高火3min）

2. 在烤碗中把蒸熟的南瓜用叉子压成泥，加入无糖生可可粉、肉桂粉（量不是固定的，根据自己的口味来调整）奶粉，一小撮盐，混合均匀

3. 将面包撕成小块儿铺在南瓜泥上。

4. 在面包上面铺上车达芝士和马苏里拉芝士（喜欢芝士且不忌惮热量的可以多放一些，最好放多个品种的芝士可以丰富口感和味道，最好表面撒怕马森干酪）

5. 根据个人需要撒上果干坚果椰蓉。烤箱180度烤15分钟（根据自家烤箱温度设定）注意不要烤过了，保护芝士！

6. 一勺挖到底，脆脆的烤吐司加上咸香的芝士 佐以香甜软糯的南瓜泥！enjoy it！

小贴士

1、南瓜选择老南瓜和贝贝南瓜都可以。老南瓜含水量较大，成品比较稀，如果想吃扎实口感的建议使用贝贝南瓜。
2、和肉桂最搭的是南瓜，没有南瓜的话红薯也可以。
3、奶粉是用来调整南瓜泥的干湿程度的，可以根据自己喜欢的口感来调节。同时奶粉可以提供奶香，喜欢的就多加些不喜欢的少加些。
4、加盐是为了使糖味更突出，但是不要加多了。
5、面包选择干一些的，欧包法棍或者普通的吐司都可以（普通吐司最好是开封的那种）。
6、加入果干和坚果可以丰富层次，如果当天需要更高的热量可以加入坚果和果干。