爱心香肠煎蛋+原味吐司(超级好吃又简单)
做过吐司鸡蛋,也做过爱心香肠煎蛋,昨天早上为了给家人做更好吃的早餐,尝试了一下两者相结合,怎么可以这么的好吃,姐姐吃了一个直呼不够,本来是一个香肠煎蛋加一片吐司,姐姐却加了两片吐司,吃起来像三明治,小妹和家里的小朋友全部都说还要吃,好有成就感,她们喜欢吃,好觉好幸福。。
用料
原味吐司 | 原味做好加番茄酱无敌好吃 |
香肠 | 一根香肠可以做两个 |
鸡蛋 | 鸡蛋打散成蛋液更好做也节约 |
盐 | 蛋液里加一点点就可以了 |
爱心香肠煎蛋+原味吐司(超级好吃又简单)的做法
三个鸡蛋打散成蛋液,加一点盐搅拌均匀,香肠对半切成两个,可以做两个,半根香肠切开不要全部切断,锅里放少油,让锅底都均匀沾上油,油热转小火放香肠,香肠煎热变软可以做爱心了,用牙签固定住
将打散的蛋液慢慢倒入香肠爱心中,转中小火,不要太快,不要太多,不然蛋液会漏出来形状就不好看了,蛋液要刚好装满
鸡蛋快煎好时,这个时候可以把吐司进行加热了,吐司要经常翻面,不然会糊,将香肠鸡蛋翻过来盖在吐司上面,小火慢慢烘熟鸡蛋,这样它们会牢牢粘在一起
鸡蛋的熟度可以根据个人口味调节,我喜欢吃全熟的,鸡蛋熟了盛起装盘就可以了
这就是爱心香肠煎蛋➕吐司啦,可以加番茄酱或者老干妈,绝对超级好吃
小贴士
我做了六片吐司,用了三根香肠,三个鸡蛋,鸡蛋打散成蛋液更好操作,一整个鸡蛋我觉得很难煎,因为香肠装不下
香肠一定要煎软在做爱心,不然会容易断
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