小白也会做的吐司披萨
疫情在家宅了快20天,这20天里,天天在家就给孩子捣鼓着吃的,以前是不会做饭,现在进阶为不太会做饭,由于是手残党,所以做的菜不能太复杂,那些太罕见的食材辅料也不敢用,用的都是日常常见的材料!再说,疫情期间,也没那么多选择,没那么丰富。
其实最近在做饭的时候,也参考网上很多菜谱,很多菜为了突出味道都会下很多辅料酱料,一般我都会去掉一些,因为做给孩子吃的,最好酱料少点,再一个就是家里尽量用家里常备的一些酱料就好了,家常菜,简单一些吃了也健康。
啰嗦了一下,这是最近做菜的心得,第一次写菜谱,今天做了一个吐司披萨,真的很简单。
用料
玉米 | 1/3个 |
西红柿 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
黑椒鲜肉肠/培根/午餐肉 | 2条 |
原味吐司 | 3片 |
番茄酱 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
小白也会做的吐司披萨的做法
这是三片面包的分量,西红柿去皮、洋葱、肉肠切成玉米粒大小,我家里只有黑椒味的肉肠,就用这个,如没有,可加培根或者午餐肉。
起一个不粘锅,下一点点油,我用的是生肉肠,而且孩子吃的,我先炒熟,如用培根或者午餐肉的应该可以不用下锅炒,不过我觉得过一下油,炒一下会香一些。
玉米这种食材,我觉得也是不好熟的东西,所以选择先炒熟透。
如图说明,稍微混合一下即可,这两样东西本来就可以生吃。
炒完发现切的肠子颗粒太大,又用辅食剪剪了一下。
如图
铺上菜和肉肠,如果是用午餐肉或者火腿的,建议加一点点研磨黑椒,会香一些。
最后铺马苏里拉芝士,我图片加的有点少了,中途我从烤箱里取出来我再加了一些。
170度烤箱8分钟,我的小烤箱只有可选择的度数不多,应该180度也是可以的,因为材料都是熟的,自己盯着那个芝士,融化了面包边边有点金黄色的就可以了。
芝士可以拉丝,面包脆脆的,番茄酱酸甜酸甜的,孩子很喜欢吃。
芝士用的是这种,可以拉丝,平时也可用做焗饭之类的。
-
谁都可以轻松拥有的香蒜面包的详细做法,谁都可以轻松拥有的香蒜面包做法技巧
做一款香蒜面包配一杯咖啡的早餐是有温度的❤️用料高筋粉250克全麦面粉70克蛋液45克奶粉15克盐4克糖45克酵母粉4克黄油30克水160克-210克酌情香蒜黄油馅儿黄油40克蒜沫15克-随意欧芹1把没有也可谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法除黄油外所有材料混合一个揉面程...
-
治愈面包夏巴塔的做法和图解,治愈面包夏巴塔怎么做更好吃
太喜欢夏巴塔(Ciabatta)了。意大利经典面包,材料也是朴实无华的面粉,水,盐和酵母,只是多了少许橄榄油,成品入口除了麦香,香气更有一层风味,所以也有人叫他“加了橄榄油的法棍”。做顺手以后,总想做来吃,优质碳水,还可以各种馅儿料直接加在面团里,空口吃或者加黄油芝士都非常...
-
玉米面无糖吐司的详细做法,玉米面无糖吐司做法技巧
用料玉米面150克高筋粉430克酵母7克鸡蛋两个盐3克水250克(根据粉吸水量添加)黄油40克玉米面无糖吐司的做法除了黄油外其他材料混合一起揉出厚膜加入黄油揉出薄膜发酵至图中样子分六份醒十分钟手法请参照烤箱200度35分钟出炉脱模放凉玉米面无糖小面包,有玉米的香味...
-
圈圈の金沙咸蛋黄吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
一发的气孔比较粗糙一点~450g吐司模具一个咸蛋黄星人快冲呀!🤩用料高筋面粉250克细砂糖28克盐3克全蛋液40克牛奶130克鲜酵母9克黄油20克咸蛋黄酱咸蛋黄(一个10克左右的那种)6个芝士粉(没有就多加两个咸蛋黄)15克黄油30克圈圈の金沙咸蛋黄吐司的做法除黄油和酵母外的...