无敌酥脆榴梿酥

蛋挞皮的别样吃法，快速，简便，香酥美味！

用料  

无敌酥脆榴梿酥的做法  

1. 蛋挞皮趁还没解冻，脱去底部锡托。然后放着解冻至常温。此时开烤箱预热，上下火220°。

2. 加入约15克左右榴梿果肉。

3. 蛋挞皮对折，口轻轻压紧，摆放在铺好油纸的烤盘。

4. 表面刷蛋黄液，撒黑芝麻装饰。

5. 烤箱温度达到后送入烤箱中间层，220°烤10分钟。烤至表面金黄，起酥状态良好即可。

6. 一口咬下去，皮香酥，肉香嫩，太美味了！

小贴士

1.蛋挞皮要解冻，起酥效果才会好。
2.榴梿肉，要够熟，够香。
3.同理，可以把榴梿肉换成香蕉、芋泥、菠萝等。