第一次做的煎堆
煎3.33W
用料
糯米粉 | 100克 |
白糖 | 15克 |
水 | 50克 |
第一次做的煎堆的做法
将水和白糖煮开
用40克的粉揉成面团
将那40克的粉团分成小小块放进糖水里煮开
将步骤3的糖水加粉团倒进剩下的糯米粉中揉成光滑的面团
分开一个个之后揉成一个小袋子吹气进去再封口。。。喜欢脆一点的可以揉薄一些
吹气后封口就成了这个小包子,如果想炸的时候圆一点,就尽量把尖口封好一点
放进煮开的油锅里炸呀炸。。。我图个好玩就用勺子转呀转。。球慢慢会变大的。。。😂😂😂😂
成品出来啦。。。。。外脆里嫩的。。。好吃(「・ω・)「嘿
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