油煎小馒头(甜)
甜的咸的都可以
用料
馒头 | 1个 |
糖 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
油煎小馒头(甜)的做法
先将馒头放锅里蒸一下,保持馒头松软。蒸好后要凉一下,馒头上不要有过多的水分就可以了。(如果馒头不是很硬就不用蒸了)馒头切片待用。
鸡蛋打碎放入白糖搅匀。喜欢甜的可以多放白糖。把切好的馒头放入鸡蛋滚一圈。(可以多滚几圈)
锅中倒油烧热。油热后改小火。不然馒头就是黑色的喽。把馒头放入锅中。掌握好火候。一般30秒到1分钟就可以了。根据火候定。
做出来的味道就像蛋糕的味道,所以馒头要保持松软。如果是奶油馒头就是奶油蛋糕啦
小贴士
切记注意火候。一不小心就会变成黑暗料理
卖相不怎么好。自己家里吃的。亲们不要介意阿
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