香煎嫩口黑椒牛仔骨
煎2.59W
用料
牛仔骨 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
油+盐 | 适量 |
生粉+生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
香煎嫩口黑椒牛仔骨的做法
照片没拍全,牛仔骨洗干净,用以上调料适量腌制,调料整条腌制后盖保鲜膜放冰箱冷藏两小时以上,这样也是为了牛仔骨能锁住水分,吃起来也一样嫩口,
将腌好的牛仔骨取出,热油锅整条牛仔骨放入平底锅中煎熟至两面变色即可
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