香煎剥皮鱼

用料  

香煎剥皮鱼的做法  

1. 剥皮鱼洗干净沥干水，加盐，鸡粉腌制。

2. 腌制30分钟。（总之要提前腌制入味）

3. 锅里倒油，油热后下剥皮鱼。

4. 煎至表面焦黄，翻面，煎到两面焦黄。

5. 起锅。