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煎炆仓鱼

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煎炆仓鱼的做法步骤图,煎炆仓鱼怎么做好吃

用料  

仓鱼
干葱

煎炆仓鱼的做法  

  1. 仓鱼去腮去内脏清洗干净沥干水,两面搽少许盐

  2. 姜切丝,葱切段,干葱原粒拍扁

  3. 将鱼煎至两面金黄后铲起备用

  4. 原锅将干葱,姜丝,葱段爆香,放入煎好的仓鱼,倒入适量的水,加盐,糖生抽调味,盖上锅盖炆5分钟左右,待差不多收汁的时候即可上盘