夏日清爽简单美味的麻辣小面～秋黄瓜豆芽豇豆西红柿鸡蛋木耳黄花菜卤

用料  

夏日清爽简单美味的麻辣小面～秋黄瓜豆芽豇豆西红柿鸡蛋木耳黄花菜卤的做法  

1. 1、秋黄瓜洗净、切丝。
   2、豇豆焯水、切丁。
   3、豆芽焯水、控干水。
   4、蒜挤碎，加入少量白开水、盐、香油调成蒜汁。
   5、鸡蛋调匀、煎成鸡蛋块。西红柿提前在开水中泡一下、去皮，切块。木耳洗净后，提前入油锅炒熟。西红柿放入油锅，炒3分钟加入适量白糖、生抽，加入木耳、鸡蛋块继续翻炒，放盐、香油出锅。
   6、面条煮好，出锅过凉水，控干水。
   7、面条加入秋黄瓜、豆芽、豇豆菜码、西红柿鸡蛋木耳卤，继续加蒜汁、沫沫辣椒酱，喜酸的朋友可以放点醋，一碗爽口的夏日清爽小面就拌好啦，还等什么！拿起筷子开动吧！😍😍