焖炒四季豆

耗时：10分钟
难易程度：★★
所需锅具：炒锅

各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，很多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了
做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎交流哈^_^
还是因为家里阿姨牙口不太好，脆脆生生的菜她都咬不动，所以我改良了很多菜的做法，这道焖炒四季豆就是其中之一。虽然用的是焖的做法，但还是很香很下饭的，尤其是老人家会灰常喜欢~                                  V：Caotai0624

用料  

焖炒四季豆的做法  

1. 四季豆洗净，去两头

2. 用手掰成3-4厘米长的段，用刀切的没有手掰的入味，赶时间的厨友随意:）

3. 热锅冷油把四季豆倒下去

4. 翻炒大概3分钟颜色变成图片这样

5. 把大蒜拍碎丢进去，加开水和四季豆持平，盖上盖子中火焖5分钟

6. 水差不多快干的时候放盐

7. 倒美味鲜，调大火翻炒半分钟即可出锅

8. 成品，鲜香软嫩~

小贴士

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