呛炒四季豆

有点老了的四季豆，不能再干煸，切了丝呛炒还可以。

用料  

呛炒四季豆的做法  

1. 四季豆洗净切丝，干辣椒切丝，蒜切片；

2. 热锅入油，下干辣椒和蒜片炒香，然后下四季豆炒熟，放盐，起锅装盘。

小贴士

干辣椒先过一下冷水，才不会炒糊。