下厨房的爱
厨师机食谱3.19W
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双种面包食谱做法大全,超简单的双种面包做法步骤
全麦面包、一般面包、吐司都适应。汤种需要时间长一些,想快速做面包,用另一个全麦面包:所有面粉都用全麦一般面包:汤种用高筋面粉,其他全麦或一般面粉吐司:除烫种用一般面粉外,其他都用高筋面粉35g面,25g馅儿用料汤种高筋面粉100克水100克干酵母1克烫种一般面粉20克开...
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黑米发糕小美版的做法和图解,黑米发糕小美版怎么做更好吃
用料糯米70克黑香米30克糖50克鸡蛋4个牛奶30克食用油20克黑米发糕小美版的做法70克糯米,30克黑香米,3分/10速磨粉清空主锅,4蛋50克糖,15分/45度/4速打发放入30克牛奶、20克食用油,4秒/3速融合倒入磨具,30分/V/1速蒸制。...
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红枣花糕——做个花糕,来增加点年味的烹饪做法,大厨教你详细做法
我们河南林州老家每到过春节,有一个风俗,家家户户都会蒸“花糕”,又叫“枣花糕”,做出来后形状像花朵,红红火火很喜庆。因为用红枣做装饰,这种花糕所以又叫枣花糕。枣花糕寓意着生活红红火火,像花儿一样,一年比一年高。枣花糕形状花样繁多,一家与一家做的都不太一样,但都...
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全麦果料软欧的做法和图解,全麦果料软欧怎么做更好吃
这是我家常做的面包,热量不高,味道也好。比较百搭,涂花生酱或是做成三明治都可以。这方子是记录一下,以后做的时候容易找到。用料粗全麦粉50克高筋面粉230克红糖或白糖10克海藻糖10克盐4克玉米油15克冰牛奶200克鲜酵母9果干干果75克-100克全麦果料软欧的做法除盐以...