红枣糯米饭(电饭煲版)
随意放什么豆子都行,无所谓,香甜软糯,浓浓的枣香,哈哈哈~
吃不完的放凉后可以分装冷冻起来,随吃随热~
用料
糯米 | 适量 |
红枣 | 适量 |
花生 | 适量 |
红芸豆或红豆 | 适量 |
红糖 | 最好放 |
黑米 | 可不放 |
红枣糯米饭(电饭煲版)的做法
糯米,黑米(可不放,也可放其他米),红芸豆(或红豆)泡12小时,我是前一天晚上泡上,第二天上午用~
花生泡1~2小时即可电饭煲里糯米红豆,红枣(红枣对半切开去核,可以先蒸个10分钟,比较好去核,不整也可以),花生一层一层铺放(嫌麻烦可以一股脑搅拌均匀扔锅里!)。
铺好后轻轻压实,加入一小碗红糖水(如果枣很甜又放的多,可以省略红糖),然后加水至与所有材料顶端平齐即可(比蒸米饭用的水少)。电饭煲选择精华煮(所有煮饭功能中时间最长的那个就行),时间到了以后别着急开盖,保温一个多小时比较好~
小贴士
1.吃不完的可以放凉后分装冷冻起来,下次想吃的时候加热一下即可,或者也可以多加点水做成粥
2.建议最好放点红糖,不然可能没有什么甜味(和红枣甜度有关,最好用灰枣)
3.多在电饭煲里保温一会儿,糯米会很黏
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