美味佳肴馆

双椒鸦片鱼头

双椒鸦片鱼头的做法步骤图,怎么做好吃

鸦片鱼头肉质肥美 配上剁椒的鲜美 堪称绝配 少油少盐鱼干油符合健康养生

用料  

剁椒鱼头 1只
红黄剁椒
鱼豉油

双椒鸦片鱼头的做法  

  1. 将鸦片鱼头洗净 表面撒上盐和料酒腌制1小时
    然后用厨房用纸擦干确保沥干水分

    双椒鸦片鱼头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 葱姜蒜碎末准备 碗底铺上葱姜蒜泥

  3. 鱼头表面铺上红椒黄椒 蒜泥 蒸锅水开后放入 蒸15分钟 倒去盘里的积水  鱼头表面铺上葱花

  4. 锅里倒入油 蒸鱼豉油 热后撒在葱花上

    双椒鸦片鱼头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张