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鱼头怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的鱼头精选专题是专门提供鱼头的相关精彩内容的地方,这里的鱼头相关内容,小编都精心编辑,精选优质鱼头的相关知识,分享一些鱼头方面的经验知识。

  • 辣豆豉蒸雅片鱼头的做法和图解,辣豆豉蒸雅片鱼头怎么做更好吃

    辣豆豉蒸雅片鱼头

    鸦片鱼头,实际上它的实名为――牙片鱼。正是因为其肉味鲜美,入口滑嫩,只要吃过一次就会想第二次,而它的名字又是鸦片的谐音,所以渐渐的很多人都忘记了它的真名,只知道它叫鸦片鱼(此鱼很少见到鱼身,主要食其头部),它的眼睛很独特...

  • 私家剁椒鱼头的做法和图解,私家剁椒鱼头怎么做更好吃

    私家剁椒鱼头

    用料花鲢鱼头1个盐适量料酒适量蚝油少量生抽适量小米辣10个左右美人椒适量老姜小的,半芽小葱1、2根蒜半头胡椒粉少许蒸鱼豉油适量美极鲜味汁适量白酒几滴醋少许白糖少许花椒粒几颗八角1个私家剁椒鱼头的做法花鲢鱼头洗...

  • 妈妈牌鱼头煲的做法和图解,妈妈牌鱼头煲怎么做更好吃

    妈妈牌鱼头煲

    用料鱼头(花鲢)嫩豆腐香菜老姜盐白糖料酒白胡椒粉妈妈牌鱼头煲的做法1(准备)鱼头买的时候就让给整理下,回来洗干净剁下,沥水老姜切片,香菜洗净切小段豆腐打开,稍稍划成小块妈妈牌鱼头煲的做法2(制作)锅中放适量油,放姜片爆香...

  • 酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤

    用料龙胆鱼1.8斤姜片若干蒜头若干鸡蛋1个干辣椒若干花椒若干泡椒若干酸菜150克酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤的做法用盐抓一下鱼,去除鱼身上的粘液。鱼片用盐抓匀,冲洗干净,沥干水分,加盐,蛋液,胡椒粉,淀粉,姜片,伴匀,腌半小时。准...

  • 在家也可以做鱼头泡饼的详细做法,在家也可以做鱼头泡饼做法技巧

    在家也可以做鱼头泡饼

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  • 剁椒鱼头!食谱做法大全,超简单的剁椒鱼头!做法步骤

    剁椒鱼头!

    一直都喜欢的味!!!用料庸鱼头青红椒野山椒蒜头剁椒鱼头!的做法鱼头改刀,加调料,香料腌渍入味。青红椒改刀成1立方厘米的小丁,野山椒切碎,蒜头切片,加盐,白酒,川味豆豉,红油等拌匀,翻炒一下。鱼头码盘,也可在下面放一些豆腐,将剁椒均...

  • 砂锅酱焖鱼头的做法和图解,砂锅酱焖鱼头怎么做更好吃

    砂锅酱焖鱼头

    用料草鱼头2个胡萝卜1根山药一根洋葱半个大葱半根生姜一块大蒜10瓣豆瓣酱1调羹米酒半碗老抽白糖盐鸡精胡椒粉砂锅酱焖鱼头的做法鱼头洗净,每个鱼头用刀劈成6块山药、胡萝卜去皮切成滚刀块,洋葱且大块,大葱切段,生姜切片砂...

  • 不会吃辣也要吃的开胃鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会吃辣也要吃的开胃鱼头

    我们这用红色的辣椒酱做菜称剁椒XX,用绿色的泡椒做菜称开胃XX,我更喜欢泡椒的味道,在南方有各位摊贩老板,蒸菜真最是简单了,所以家里常做的就是开胃鱼头~用料鲢鱼头1个嫩豆腐2块剁椒酱2勺啤酒半听姜5片盐半勺糖半勺味精半...

  • 鲢子鱼头炖豆腐的做法和图解,鲢子鱼头炖豆腐怎么做更好吃

    鲢子鱼头炖豆腐

    用料鲢子鱼头一只高淳豆腐六小块草菇半斤葱段姜片花椒几粒黄酒川椒粉一点鲢子鱼头炖豆腐的做法鱼头收拾干净一剖两半草菇洗净切瓣豆腐入锅加水煮开去除豆腥味切块砂锅加水煮开待用炒锅入油将鱼头煎黄后放入葱姜炸香加...

  • 鱼头鲜虾豆腐汤的做法和图解,鱼头鲜虾豆腐汤怎么做更好吃

    鱼头鲜虾豆腐汤

    用料鱼头2个(500g左右)虾300g豆腐600g香菜1捆(您要是吃不惯香菜,就用葱吧,葱可以提前放进去一起煮)姜1大块白胡椒粒几粒糖少许盐适量白胡椒粉少许油适量鱼头鲜虾豆腐汤的做法鱼头洗干净,有鱼鳞要刮掉,腮拿掉;虾去头去虾线(头保...

  • 鱼头豆腐笋干煲的做法和图解,鱼头豆腐笋干煲怎么做更好吃

    鱼头豆腐笋干煲

    味道很鲜,可以加各种料。用料草鱼600g冻豆腐500g自制笋干150g大蒜生姜辣椒花椒红枣枸杞子花椒桂皮黄酒,醋,盐鱼头豆腐笋干煲的做法鱼洗干净切断,用黄酒醋盐等腌制15分钟,充分入味,备用。准备生姜大蒜辣椒切好备用。笋干热水...

  • 咸榄蒸鱼头食谱做法大全,超简单的咸榄蒸鱼头做法步骤

    咸榄蒸鱼头

    用料鱼头咸橄榄咸榄蒸鱼头的做法鱼头切成小块,加姜酒等腌十分钟取一个小碗,加蒸鱼豉油、蚝油、胡椒粉、香油、蒜蓉等拌匀,倒入热油,做成酱汁咸橄榄洗净,撒上鱼头上,淋蒸鱼酱汁,入蒸锅大火蒸八分钟...

  • 鲜辣剁椒鱼头的做法和图解,鲜辣剁椒鱼头怎么做更好吃

    鲜辣剁椒鱼头

    剁椒鱼头也被称作“鸿运当头”或“开门红”,鲜美的鱼头和劲辣的剁辣椒融为一体,浓郁的味道让人无法抗拒。剁椒的加入不仅可以令这道菜鲜辣爽口,还可以有效去除鱼头的腥味,相当提味。用料胖头鱼头1个(约2斤)剁椒230g香葱1根...

  • 牛蒡芦笋烧鱼头的做法和图解,牛蒡芦笋烧鱼头怎么做更好吃

    牛蒡芦笋烧鱼头

    用料胖头鱼鱼头一个牛蒡芦笋鲜香菇姜酒酱油砂糖鸡浓汤牛蒡芦笋烧鱼头的做法将鱼头洗净,用盐、胡椒粉、姜片、酒腌渍10分钟芦笋切段,牛蒡去皮切成5公分长段,香菇洗净去蒂头,菇伞表面划十字用水汆烫(水中加少许盐、有),捞起...

  • 轻辣轻盐版~剁椒鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻辣轻盐版~剁椒鱼头

    邻居送了重口红剁椒,升级为轻辣轻盐版剁椒鱼头用料鱼头个剁椒料酒勺青椒或彩椒姜蒜葱白胡椒粉片味素豆豉猪油或其它食用油轻辣轻盐版~剁椒鱼头的做法新鲜花鲢鱼头,清洗干净,鱼鳞再清理一遍,鱼头表面滑溜溜的用小刷子多刷...

  • 闽式红烧鱼头的做法和图解,闽式红烧鱼头怎么做更好吃

    闽式红烧鱼头

    在厦门吃了一次红烧鱼头,念念难忘的闽南风味,大家一起品尝。用料鲢鱼头黄辣椒葱白姜蒜洋葱酱油醋白糖料酒闽式红烧鱼头的做法葱、姜、洋葱切好待用。姜片建议直接切大块然后拍扁,比姜片好用,而且不容易焦。葱、姜、洋葱切...

  • 如何做龙虾爱鱼头好吃 龙虾爱鱼头烹饪方法大全

    龙虾爱鱼头

    龙虾都爱上鱼头了,确定不来尝尝好余轩家的剁椒鱼头吗?...

  • 鲜美鱼头豆腐汤的做法和图解,鲜美鱼头豆腐汤怎么做更好吃

    鲜美鱼头豆腐汤

    心心念的千岛湖大鱼头,两面煎香,炖一锅豆腐汤,鲜美无比❤️用料鱼头1个葱1根姜片3片胡椒粉少许嫩豆腐1块培根3片黄豆芽250克盐1勺花椒少许黑胡椒颗粒少许色拉油1勺鲜美鱼头豆腐汤的做法铸铁锅烧热,一勺油,加上姜片葱花椒粒!大...

  • 鱼头泡饼(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鱼头泡饼(家庭版)

    用料胖头鱼头3斤葱半根姜4片料酒3勺盐适量蒜6瓣黄豆酱3勺蚝油1勺生抽3勺老抽1勺醋1勺糖1勺花椒30粒八角2个干辣椒4个肉蔻1个鱼头泡饼(家庭版)的做法胖头鱼洗净,用盐、料酒、葱、姜腌制半小时左右干料:花椒+八角+香叶+肉蔻...

  • 花雕土锅焖鱼头的详细做法,花雕土锅焖鱼头做法技巧

    花雕土锅焖鱼头

    我做菜和做家务一样,怎么快捷怎么省时省力就怎么来。能少洗一个盘子也是好的。当然还得好吃😋用料鱼头1个花雕酒半碗大葱半根姜3片蒜2头蚝油1勺香菜几根黄洋葱半个蒸鱼豉油或生抽3大勺盐一小勺食用油少许花雕土锅焖鱼...

  • 剁椒鱼头,不用蒸锅更方便的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剁椒鱼头,不用蒸锅更方便

    参考了抖音号赣菜高师傅的视频,第一次做,来不及拍照,所以借用了高师傅的截屏用料鱼头半个剁椒6.7勺姜6.7片切成小块葱2.3根盐2小勺大蒜6.7瓣切成小块不是末白糖适量胡椒粉适量生抽1勺猪油几勺小米辣6个剁椒鱼头,不用蒸锅...

  • 野山菌蒸鱼头的做法和图解,野山菌蒸鱼头怎么做更好吃

    野山菌蒸鱼头

    用料鱼头鱼葱葱姜姜料酒酒耗油油盐胡椒胡椒粉香菇卤汁姜蒜蒜末蒜水生抽清水青红椒红椒蒸鱼豉油白糖糖鸡鸡粉小葱小葱花葱花小米辣小米米野山菌蒸鱼头的做法大鱼头中分,清洗,划几刀入味葱姜切断、料酒、耗油、盐(适当多...

  • 汤色奶白,鲜掉眉毛,营养鱼头豆腐汤的详细做法,汤色奶白,鲜掉眉毛,营养鱼头豆腐汤做法技巧

    汤色奶白,鲜掉眉毛,营养鱼头豆腐汤

    用料葱头几个盐适量料酒适量姜几片鱼头半个豆腐2块胡椒粉适量汤色奶白,鲜掉眉毛,营养鱼头豆腐汤的做法清洗煎鱼头下豆腐倒开水煮5分钟下盐胡椒粉调味美味营养鱼头豆腐汤...

  • 招牌麻辣鱼头的做法和图解,招牌麻辣鱼头怎么做更好吃

    招牌麻辣鱼头

    用料1招牌麻辣鱼头的做法we...

  • 鱼头紫菜蛋花汤的做法和图解,鱼头紫菜蛋花汤怎么做更好吃

    鱼头紫菜蛋花汤

    用料鱼头250g紫菜10g鸡蛋50g姜3片盐适量油适量鱼头紫菜蛋花汤的做法鱼头洗净,去腮,对半切开,放点姜片和盐抹匀备用锅中放一点油,把鱼头煎香两面,然后加放适量的开水水再次煮开后放入洗过的紫菜再煮一分钟,然后加盐调味,最后...

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