美味佳肴馆香葱肉松卷记录贴
烤箱食谱1.27W
用料
| 鸡蛋白 | 180g |
| 蛋黄 | 4个 |
| 玉米油 | 31克 |
| 牛奶 | 31克 |
| 低筋面粉 | 36克 |
| 肉松 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 糖 | 60克 |
| 柠檬汁 | 数滴 |
香葱肉松卷记录贴的做法
玉米油加牛奶乳化，筛入低筋面粉拌匀，加入蛋黄拌匀，蛋白加糖打发到大弯钩，蛋白糊和蛋黄糊混合倒入烤盘震去大气泡，烤箱180度预热，160度上下火25分钟。趁热放上沙拉和肉松卷～
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