美味的哈密瓜酸奶
美味的自制哈密瓜酸奶,方便又健康,实实在在的果肉。
家里有面包机的或者酸奶机的或者可以做酸奶的电饭煲都可以制作。叶子使用的是面包机,只要把牛奶和发酵剂放好,第二天美味的酸奶就可以享用了。
用料
光明牛奶 | 一升 |
安琪酸奶发酵剂(8菌型) | 1包 |
哈密瓜 | 适量 |
美味的哈密瓜酸奶的做法
先把制作的容器、搅拌的工具用开水浸泡杀菌,有时间的可以煮沸几分钟。这个步骤一定不能省,不然有可能会失败或者有味道不好
在容器里倒入少许牛奶,加入发酵粉,搅拌均匀,再全部倒入牛奶,再次搅拌均匀就可以了。
把容器放入面包机内,设置时间,因为我家的面包机发酵的时间只有6个小时,所以只能先发酵3小时,再设置6小时,等到第二天早上起床就可以了。
从面包机里取出面包桶,把酸奶倒碗里,加入切成小块的哈密瓜就可以了
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