超级简单伪双皮奶

毛毛同学有天早上自己捣鼓双皮奶
表示很好吃😋
然后他让我再做一次
我就照着他说的方法又做了一次
味道果然是双皮奶的味道😄

用料  

超级简单伪双皮奶的做法  

1. 蛋清加白糖用手动打蛋器（我用的筷子），打成水状。

2. 加上淡奶油和牛奶。

3. 用细筛子过筛，过掉没有打散的蛋清和泡沫。如果想蒸好更细腻，可以多过筛两边。

4. 抱上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签扎几个孔，能让蒸汽跑出来。

5. 先把水烧开再放入碗，大火继续蒸十分钟，关火后不要开盖焖十分钟。

6. 撒上了葡萄干装饰一下。你还可以放蔓越莓，放其他喜欢的干果碎装饰并增加口味。