黑豆浆银耳甜汤

照片真丑，不过味道不错。

用料  

黑豆浆银耳甜汤的做法  

1. 黑豆黄豆桑椹干黑芝麻加水350毫升，入破壁机打成豆浆（我打双倍量，早上喝完剩下的一半）

2. 银耳泡软，加水少量小火熬制，二十分钟左右加芋头丁，熬到软烂（紫薯可以在芋头丁之后五分钟加入，也可以单独蒸熟，黑豆浆打的都行，白豆浆建议单独蒸，否则颜色不好看）

3. 鹌鹑蛋单独煮熟，剥皮。

4. 熬软烂后倒如豆浆，加鹌鹑蛋，炼乳，糖，鸡蛋打撒，淋入豆乳即可。

小贴士

银耳配豆浆，味道相当不错，其余材料也可自由发挥。参考下厨房厨友食谱改动而来。