木耳银耳紫薯汤(糖水)
木耳是补铁之王,补铁又补血,心血管病的清道夫,养生养颜;银耳清热解毒, 美容袪斑,木耳银耳结合煲汤,功效更强了,加入柴薯,通便润肤。木耳银耳紫薯汤美生养颜功效那是杠杠的。
广东家庭煲糖水是全家够喝一天的量,食材不一定多,但水量足,外面回到家,喝一碗冷藏过的糖水,那个爽呀,喝过的人知道。
用料
木耳 | 14克 |
银耳 | 3分之1朵 |
紫薯 | 3个不大的 |
水 | 适量 |
冰糖(可用白糖代理) | 适量 |
木耳银耳紫薯汤(糖水)的做法
干木耳是14克,泡冷水里提前泡发。
泡发好给木耳摘蒂。银耳是一朵的3分之1,泡冷水里提前泡发。
泡发好记得给银耳摘掉黄色的蒂。柴薯3个中等大小的,切厚块。
广东木耳是大朵的,耳肉厚的,我直接切小些。
把处理好的木耳、银耳、紫薯放压力锅里,放足量的水。
我放的水量是一家4口一整天喝糖水的量,你们按自己的习惯放水,材料不变的话,水多糖水多材料少,水少糖水少材料多,都可以的。
放冰糖的话要这个时间加入冰糖了。高压锅大火上气后转中火25分钟,关火。
普通锅的话至少要中小火煲50分钟。等高压锅气压降了,打开锅盖,倒进适量白糖,倒完用大勺搅拌搅拌让糖融化,盛出一点汤尝尝甜度。不够甜再少量加糖。
放冰糖的也是这个时候尝甜度,不够甜,再发冰糖开火煮一煮好融化。煲好的木耳银耳紫薯汤又美又好喝,养颜养生功效杠杠的。
边喝糖水边品味爽脆的木耳,软软的银耳,紫薯的香味。
木耳是我老家农户用桐子树种植出来的桐子树本身消炎杀虫的。
每天用山泉水浇灌。农户没有烤房,纯太阳晒干,没有任何防腐剂添加剂,纯天然食材。
木耳纹路清晰,耳肉后,凉拌,炒都非常爽脆。
我用木耳炒肉片.
我做的腐竹木耳西红杮煲。都非常美味。目前,我收购了老家邻居的木耳在卖,腐竹是0添加无任何防腐剂的,我姑姑家生产的。需要木耳,腐竹微信我:188 2015 2591。
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