半夜椰浆桃胶西米露
喜欢椰汁🥥淡淡的清香,刚好家里剩了半罐椰浆,我们就有了以下的故事🥰
欢迎👏大家分享关于你的故事
用料
桃胶 | 15颗(拇指头大小的) |
西米 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
椰浆 | 半罐 |
半夜椰浆桃胶西米露的做法
桃胶,加水泡发10小时以上(用热水能促进其泡发)泡发后要注意把杂质去掉(这一步要细致清洁,不然会影响口感哦)
西米,水开后放入西米露,小火搅拌,搅拌约五~10分钟关火盖起来,闷5分钟。
闷西米中#
闷完西米后,过冷水2~3次,把西米粘粘糊糊的物质洗掉。重复1次#步骤2和步骤3,西米百分之90都变透明了✊
步骤4的西米露过完冷水后,再次加水煮,顺便倒入洗干净的桃胶~煮开(在这期间放入适量的冰糖)煮开后小火继续煮8分钟#噔噔噔噔噔,完成✅
如果你想味道更浓郁,可先加入牛奶🥛煮开,关火。再加入椰浆(此步骤可忽略😘)
椰浆,可直接倒入锅中。建议是把糖水盛起来再倒入碗中更好哦🥰🥰🥰
香喷喷热腾腾滴椰浆桃胶西米露完成✅
小贴士
功能解读🤓
椰浆,椰子浆味甘,性温;有生津、利水等功能;主治暑热烦渴,吐泻伤津,浮肿尿少等。
西米,性温、味甘、健脾、补肺、化痰。(生食有毒)
桃胶,听说养颜美容😉孕妇,经期不能吃哈
甜品,有利于人体分泌多巴胺,让人更加兴奋,感觉更加有能量,有精神😇😇😇
自己动手做糖水的过程也是解压减负的过程🥳🥳🥳
但毕竟是甜品🍮浅尝即止,切勿贪杯。
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