故宫荔枝杨梅饮

在家复刻故宫荔枝杨梅饮，酸酸甜甜，冰冰凉凉，体验一下贵妃的生活。夏日限定，错过再等一年。

用料  

故宫荔枝杨梅饮的做法  

1. 上述材料准备齐全

2. 把杨梅用盐3克，小苏打2克，加清水泡半小时，然后再清洗两遍，去除杂质。

3. 锅内倒入1000克凉白开水，30克黄冰糖和洗净的杨梅。开火，水开后再煮10分钟。不要用铁锅，砂锅和搪瓷的都可以。

4. 十分钟后倒入荔枝肉再煮一分钟关火，晾凉。

5. 冷却后放柠檬片泡一会儿。

6. 喝的时候加冰块即可。

小贴士

1.煮杨梅不要用铁锅。2.冷却后放柠檬片，不然会发苦。