荔枝柠檬蜜饮

消暑佳品！

挑选荔枝看Tip

用料  

荔枝柠檬蜜饮的做法  

1. 荔枝去皮去核后取一半果肉挤压成汁。用勺子搅拌机都可以，大致捣碎出汁即可，方法任意。

2. 柠檬半颗取汁（果肉可以切块、切片最后一起放入做装饰），和薄荷叶、甜叶菊一起入研磨碗磨碎

3. 把步骤1的荔枝果肉、汁水和步骤2的柠檬薄荷汁一起放入瓶中，加入蜂蜜1大勺（根据自己口味增减），加入碳酸水（气泡水、雪碧、七喜之类都可以，如水类含糖记得减蜂蜜）

4. 最后加入冰块，以及装饰的薄荷叶就OK啦

小贴士

荔枝鲜红、外皮软中带硬为新鲜（一般在产区外买不到这样的荔枝，所以基本外皮为红色、无虫眼即可）。
挑选时选择外壳小刺凹凸明显的品种，荔枝味道足+甜。