是温柔的芋泥啊

不用淡奶油
糖减半
加入纯纯的牛奶
拌出此般温柔之色

用料  

是温柔的芋泥啊的做法  

1. 荔浦芋头削皮，可将多余的芋头冷冻起来。

2. 芋头和紫薯切片。

3. 大火蒸至熟透。

4. 倒入破壁机，加入牛奶。

5. 搅拌成泥状，我保留了些许颗粒，可搅拌至细腻光滑。

6. 倒入锅内小火翻炒。

7. 加入黄油炒至融化。

8. 加入糖。

9. 不停翻炒。

10. 炒至水分收干成满意状态即可。

11. 晾凉装罐，冷藏3日内吃完。

小贴士

光线不同，拍出来颜色也不同。