夏日饮品:无酒精版莫吉托
用料
薄荷 | 8片 |
青柠 | 1个 |
冰块 | 6块 |
红石榴糖浆 | 15ml |
樱桃 | 6个 |
苏打水 | 1听 |
夏日饮品:无酒精版莫吉托的做法
准备莫吉托杯或形状类似的玻璃杯,擦洗干净,柠檬切片,樱桃去核,薄荷叶从杆上摘下,留杆顶部几片叶子,清洗干净。
将樱桃放入杯底,捣碎,大约十几下,不用太烂,出汁即可。
加入15毫升红石榴糖浆,注意糖浆尽量不要挂壁,否则影响美观。
薄荷叶平铺放在手心,手心向上,另一只手从上而下击掌,瞬间激发薄荷香味,一下不行再来一下,当心叶子不要掉地上,之后将薄荷叶放入杯底。
将准备好的冰块逐个放入杯内,尽量不要猛的一下全扔进去,注意保持底部材料的稳定性,按部就班做好后才会出现层次感。
缓缓沿杯壁加入苏打水至八分满,用镊子将将2-3片柠檬垂直沿杯壁塞到冰块一侧,注意保持柠檬片舒展美观,提前可以把柠檬籽挑出去。
用一片柠檬或樱桃底部切口插在杯口装饰,将最开始剩下的留有顶部叶子的薄荷杆垂直插入冰块内固定。
用厨房纸巾擦干净遗留在外侧的多余水滴,调整整体造型,ok可以拍照了。
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