思乡红烧肉怎么做更好吃
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思乡红烧肉
好吃的红烧肉特别适合治愈在异国的思乡之情,集合了吃过个品种的最喜欢的细微味道,做了这个有家乡味道的肉肉!用料五花肉(三条腩)1000克綽水葱、姜适量绰水料酒1勺葱、姜适量香叶3片八角2个桂皮1块花椒适量鲜辣椒2干红烧汁4...
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思乡牌红烧肉干豆角~
今天下雪了,看着一片白皑皑想起了家乡的冬季,总是那么冷,妈妈总爱在冬天做干豆角。今天我也来试试~用料五花肉250克干豆角150克香菇5朵冰糖5克八角2个姜2-3片葱一点料酒1勺生抽1勺老抽2勺盐3克思乡牌红烧肉干豆角~的做法准...
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思敏的红烧肉
这道红烧肉来自于思敏,是我下厨初期所谓的“拿手菜”(ps.现在还在初期),因为真的是宇宙无敌简易啊!!偏甜,看材料也知道了,就是酱油和红糖熬制的,对各位厨房大牛来说肯定是有很多可以改进的,但是!!如果你跟我一样是个新手菜鸟,没那...
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姜汤面,我的思乡结
用料姜10片鲜虾10只鸡蛋2个香菇10朵蛤蜊10个姜汁看你喜不喜欢吃辣米面看你胃口大不大青菜10小株盐一小勺茭白2棵肉一小块切丝姜汤面,我的思乡结的做法当时没想上传,就拍了一张,食材我就选了自己喜欢的,虾干豆皮家里没有,也...
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思乡的青团
离家许多年,以往几乎每年都回国一次,然而已经三年多无法成行了。借这个小小的青团,在大地的尽头Land'sEnd邂逅的艾草,解游子一份思乡的愁。用料糯米粉若干澄粉若干糖若干盐若干植物油若干克黑芝麻馅若干思乡的青团的...
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家乡秘制酸辣红烧肉
用料猪肉700克盐、胡椒粉适量面粉1勺洋葱1个蒜头4-5瓣姜4片酱汁:酸梅酱2勺豆瓣酱1勺番茄膏/辣椒酱1勺料酒3勺糖1勺盐1.5茶匙胡椒粉1/2茶匙肉桂1/2根八角1个蚝油1勺家乡秘制酸辣红烧肉的做法准备所有材料。把姜葱蒜和番...
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家乡红烧肉
用料五花肉400克八角1个桂皮一条油菜棵白糖生抽老抽南乳汁葱姜蒜家乡红烧肉的做法把五花肉切块放入冷水中煮好捞出,油菜洗净汆水锅加底油放八角桂皮炒出香味放煮好的五花肉,将五花肉炒黄放白糖炒出糖色加水放入南乳计、...
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气炸思乡【台味红糟肉】超正宗
最近很思乡呢,尤其这一口可肥可瘦的香酥红糟肉,最怀念就是在台北辽宁夜市卖咸粥的摊子叫上一份,不管环肥燕瘦配上一点腌黄瓜,再来一口浓浓稠稠的肉粥,很疗愈的夜宵啊。(通常还必须同时点炸蚵仔、炸豆腐、炸甜不拉……)不爱起...
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乡里红烧肉
用料五花肉400克土豆1个蔗糖/冰糖若干八角、桂皮、香叶少许姜半片大蒜子4瓣老抽1勺生抽1勺干红辣椒5个盐少许味精少许乡里红烧肉的做法准备配料,八角、香叶、桂皮适量(如上图),5个干红辣椒剪断,姜切成小段,蒜切好,不用切得...
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思乡版炒面
用料细面胡萝卜白菜蘑菇鸡蛋猪肉橄榄油黑胡椒盐Oregano思乡版炒面的做法烧一锅水,水沸后下面,煮至面软将面捞出后浸入冰水胡萝卜切丝,白菜切小块,蘑菇切片,猪肉切丁,一颗鸡蛋打散,备用平底锅加热,锅热后加入橄榄油,倒入打散的...
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忆苦思甜“红烧肉”冬瓜
小时候看奶奶经常做的菜,问她为什么要做成这种形状,奶奶告诉我:“小时候家里穷,吃不起肉,塔塔就把冬瓜做成块状,和酱油一块儿煮,就变成'红烧肉'了。”每次做这个菜就会想起塔塔,想起奶奶,想起我的童年~用料冬瓜老抽...
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水乡风味红烧肉
原来每次做红烧肉的时候都觉得糖色炒得不好,要么生要么糊,这次试着只用了生抽、老抽和黄冰糖,一道水乡风味的红烧肉,味道应该是最赞的一次~😘用料五花肉克黄冰糖克老抽生抽生姜香葱段水乡风味红烧肉的做法切好的五花肉焯...
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思乡的贺蘑肉丝面
简单的一道面,回味的是妈妈给的味道…用料手工面220g猪肉丝80g土豆1个豆腐100g葱姜蒜适量花椒粉适量老抽一勺盐一勺料酒一勺贺兰山蘑菇60g思乡的贺蘑肉丝面的做法贺蘑提前泡水,去掉根部,需要多洗几遍材料大合照贺蘑泡好...
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那是一碗思乡的红烧肉吖
作为一个土生土长的东北人,炖菜是从小吃到大的。嘴馋的我那时候特别喜欢吃猪肉,肥而不腻入口即化的红烧肉就是我的最爱之一。作为家里唯一的孙女,各位姑姑经常轮番给做这道费时间的家常。每个人的用料和比例上的诸多不同...
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思乡十年之柳州猪脚叉烧粉(低脂家庭版)
离开家乡十余年了。柳州土长版队友心心念念的不是螺狮粉…没肉,吃完很快就饿了….(在柳州)很少吃螺狮粉,最常吃的是猪jio叉烧粉…猪脚切得seisei的….没有酸菜,不是神马粉都加酸菜滴,那就吃不出猪蹄香了…配菜就是黑木耳和...
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湖北豆皮(思乡版)
湖北武汉豆皮是湖北人早饭的最爱之一,我记得我初中三年和高中三年早饭无外乎就是豆皮,米线,白糖豆花,牛肉包子,包菜饼子这几样(貌似在北京一样都看不见,好伤心)。现在在北京生活,想念家的味道,也只好自己琢磨着尝试着做这些家乡...
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红烧乡村鸡
用料鸡半只土豆2个番茄1个四季豆200克平菇200克四川泡辣椒3个郫县豆瓣酱1大勺蒜7瓣老姜1块花椒30粒盐适量耗油1勺生抽1勺白糖适量红烧乡村鸡的做法生鸡肉剁成块锅中放水鸡肉冷水下锅煮开再煮5分钟去浮沫捞起备用准备...
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思乡的汤圆
外婆和妈妈做的汤圆馅想家了~秘诀是花生粒颗粒粗一些嚼起来很香~不像买来的汤圆馅很甜用料爱心汤圆馅适量糯米粉适量思乡的汤圆的做法用温水和面做一个湿润的面团揪一块小面团揉圆后压扁装入馅封好口捏紧再揉圆汤圆入...
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桐乡红烧肉
妈妈教的,家的味道做菜调料比较随意,按照自己口味就好~~用料五花肉1000克姜片适量料酒适量生抽2.5勺老抽1勺冰糖6-8颗桐乡红烧肉的做法1、焯水:五花肉切块,冷水下锅,加入姜片和料酒,烧开撇去浮沫,用冷水冲洗干净,沥干水份2、炒...
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乡思羹
要说哪个传统美食最能代表淳安,米羹肯定是其中之一了。每到除夕清晨,家家户户都会制作米羹,储备好几脸盆供亲朋好友来访时一起品尝。那一天,整个村子都会弥漫着米浆的各种材料混合的香味。它是以淳安汾口、姜家一代最为有...
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家乡红烧五花肉
很怀念小时候妈妈煮的红烧肉,如今不常在妈妈身边,自己尝试着来做,儿时味道的红烧肉,吃起来特别有满足感!用料五花肉1条老抽1勺生抽1勺白糖1勺料酒1勺蒜头2粒陈皮1小片八角2颗盐适量家乡红烧五花肉的做法先准备好材料,五花肉...
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思乡龙眼饮
逼死xicha系列之二思乡龙眼现在龙眼开始上市,又甜又水又脆,好吃得很😘😘😘用料龙眼12粒左右牛奶200克奶油xx冻白凉粉粉20克xx水500克糖随意思乡龙眼饮的做法提前做冻,喜茶用桂花冻,我做的是茶冻,喜欢甜的可加糖,我没有加。...
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思乡切切的香辣烧茄子
红烧茄子,大概是华人家家户户饭桌上的神级菜肴了。。。身在海外,烧茄子就是我们的暗号😁用料茄子2只盐少许淀粉适量蒜10瓣生抽1勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺红尖椒2只小葱1根清水适量思乡切切的香辣烧茄子的做法长茄子2条洗净...
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思乡牛肉汤
一碗牛肉汤。思乡的味道。在清晨氤氲的光线里,想着此时烟雨迷蒙中的家乡,现在已经难得见着。关于这个季节的家乡记忆,尽是些儿时光景:老师带着去素描操场上一棵老树虬曲的枝干,放了学在同学家写作业大雨被困,带同学去上学路...
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海漂的思乡美食-洋葱牛肉馅饼
来了半年还是没找到小葱,洋葱完美替代,而且牛肉洋葱是最好搭配哦。暖暖的早餐或下午点心选择,一解思乡情。用料肉馅牛肉500克水(用于水打馅)一杯洋葱1个黑胡椒(可省略)一小撮生抽一大勺盐(肉馅)适量姜汁(可省略)一小勺喜...