墨鱼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的墨鱼精选专题是专门提供墨鱼的相关精彩内容的地方,这里的墨鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质墨鱼的相关知识,分享一些墨鱼方面的经验知识。
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荷兰豆炒墨鱼丸
用料墨鱼丸16只荷兰豆若干洋葱1/4个红椒1个姜蒜若干荷兰豆炒墨鱼丸的做法准备食材:墨鱼丸+荷兰豆+洋葱+红椒+姜蒜。把荷兰豆掐掉头尾拉出老丝不要,清洗干净,对半斜刀切开;洋葱和红椒切菱形片,姜蒜切片。锅烧水开,放入墨鱼丸...
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瘦肉墨鱼丸窝奶白
有肉,有菜,水煮,简单就是好用料瘦肉适量墨鱼丸适量奶白菜适量盐适量油适量瘦肉墨鱼丸窝奶白的做法瘦肉切片放点盐腌制一会,墨鱼丸洗干净备用,白菜从底部刮十字分成四份,洗干净备用锅内放清水煮沸,先放入墨鱼丸,煮至浮起后,接着...
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卤煮墨鱼
之前看港式卤煮墨鱼的视频,吸引到了,自己来做一下嘿嘿🤤🤤🤤用料墨鱼1只老抽1勺盐1勺料酒1勺姜3片酱油2勺卤煮大料一小搓葱一根冰糖8块卤煮墨鱼的做法准备一只可爱的墨鱼背部划一刀,把墨鱼鞘取出来。据说有药用价值,不会...
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墨鱼仔炖蛋
冰箱里只剩下墨鱼仔和鸡蛋,灵机一动,墨鱼仔炖蛋。用料墨鱼仔鸡蛋葱姜料酒生抽盐墨鱼仔炖蛋的做法三个鸡蛋。将鸡蛋打散,加入葱,少许料酒,盐。想蒸出嫩嫩的蛋羹,一分蛋,三分水。上蒸锅。葱姜爆锅。爆炒墨鱼仔,加入少量料酒和少...
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墨鱼豆饺子
用料猪大油半炒勺墨鱼豆500克盐2勺生抽少许白糖少许白酒(料酒)少许韭菜300克猪前肘500克葱姜花椒水半碗墨鱼豆饺子的做法墨鱼豆洗净,控干水。肉馅放入,盐、生抽、糖、白酒、葱姜花椒水顺时针打馅。水不可多放,墨鱼豆、韭菜...
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真的不是黑暗料理——墨鱼饺子
第一次用墨鱼(乌贼)墨汁和面,颠覆想象,没有腥味,面团Q弹,感觉之前扔掉了好几个亿😂~用料墨鱼1只韭菜一把肥肉泥/五花肉泥少许面粉300克花椒水半碗盐1小勺胡椒粉1勺花生油1大勺香油1勺真的不是黑暗料理——墨鱼饺子的做法花椒...
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墨鱼蛋蛋
用料墨鱼汁20克只山茶花1000克韩国细砂糖100克鲜酵母36克盐10克牛奶200水470克烫种100克发酵黄油80克陷料部分:烟熏鸡肉300克,沙拉酱90克,玉米粒50克表面装饰沙拉酱适量,黄色芝士片墨鱼蛋蛋的做法面粉部分除黄油外打到五...
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墨鱼香菇花生鸡汤
简简单单的食材,很滋养的一碗汤。用料土鸡半只墨鱼2-3只干香菇5-8朵花生米50克生姜20克盐适量墨鱼香菇花生鸡汤的做法提前用温水把墨鱼干、干香菇、花生米浸泡2小时左右,泡发的水千万不要倒掉了哦,用纱布过滤出来备用;鸡...
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番茄墨鱼滑汤
又到了减脂的时候了,这道汤作为晚餐十分不错,好喝营养不长胖。用料墨鱼滑或虾滑150克番茄1个菠菜1把约100克葱切末2根姜切末5克油15克番茄墨鱼滑汤的做法番茄切片,家里还有几个蘑菇,我也切掉了一起煮汤。墨鱼滑我是买的现...
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一滴水不加的墨鱼红烧肉
春节期间买了一条淡晒墨鱼,很大,有两斤多,本来想做成年夜饭。然而除夕那天菜太多了,根本轮不到它出场,眼见正月要过完了,今天去买了两斤精品五花腩,做了一大锅墨鱼红烧肉来打打牙祭。用料五花肉1000克墨鱼干半只葱姜蒜各适量...
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泡姜泡椒炒墨鱼
下饭菜,是不是这个道理?用料墨鱼1只泡姜适量泡红椒适量大葱半根蒜8-10瓣芹菜(不是西芹)少量泡姜泡椒炒墨鱼的做法墨鱼洗干净切成你喜欢的形状。芹菜不要叶子,杆子切成段。泡姜和泡椒适量(建议多放一点),都切碎。蒜剥好。大葱...
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海蛤墨鱼汤
这道汤羹以海蛤、墨鱼等咸寒之物补益肾阴,配合生姜除寒,觉参益气生津。用料墨鱼6条海蛤30克熟地10克党参2只生姜20克海蛤墨鱼汤的做法将海蛤、墨鱼洗净,墨鱼切段,生姜拍一拍,与其余的配料一同放入无油的瓦罐中,加清水浸没原...
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豆豉墨鱼丝
用料墨鱼豆豉三勺蒜片葱段姜丝干辣椒4粒豆豉墨鱼丝的做法墨鱼切成丝,然后用开水焯一下,快焯,过一下就好,不然会不鲜嫩。焯完控水锅中放油烧开,然后把葱姜蒜辣椒都放入炒出香味放入豆豉,炒出豆豉香放入焯好的墨鱼丝,加少许料...
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紫菜墨鱼干贝汤
营养大补的海鲜汤,绝对够味!焙干干贝购买地址焙干虾仁购买地址焙干虾皮购买地址用料焙干干贝20g焙干虾仁30g焙干大墨鱼适量紫菜3张虾皮10g葱花适量姜丝适量食用油适量料酒一汤勺食用盐适量紫菜墨鱼干贝汤的做法食用油烧...
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韭菜小炒墨鱼仔
用料大根两根小墨鱼仔半斤韭菜一把红椒一个姜适量蒜适量鲍鱼汁两大勺盐一小勺鸡精少许料酒一大勺胡椒粉少许韭菜小炒墨鱼仔的做法墨鱼仔用冷水浸泡解冻,用两手拇指挤出墨鱼花上的小黑点墨鱼花眼睛部位用剪刀剪量下(也可...
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炝墨鱼花
用料墨鱼500克水发木耳35克青菜35克料酒精盐香醋味精姜末花椒油肉汤适量炝墨鱼花的做法墨鱼去板取肉,撕去外皮,洗净将墨鱼肉从中间切断,在里面改上十字花刀,再切成2厘米宽的块。木耳洗净,青菜洗净切断,下开水锅烫一下捞出,沥...
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双椒炒墨鱼
用料墨鱼姜蒜红辣椒青辣椒生抽胡椒粉酱油可选双椒炒墨鱼的做法墨鱼干先泡水,泡发,切碎成小条姜蒜切末,青红椒切小圈锅里放油烧热,先放一点点蒜末爆香,姜全部下锅,翻两下闻到香味墨鱼入锅翻炒炒几下,墨鱼就会炒出来水,这个时候...
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墨鱼炖乌鸡
墨鱼炖乌鸡,制作简单,味道鲜美,是一道传统的滋补佳品~~这道汤品还具有一定的药用价值,对于女性来说有滋阴养血、化瘀调经的功效,更是冬令时节补血养颜的美容汤~~用料乌鸡半只墨鱼干(中等大小)一只红枣3个枸杞一小把老姜一块...
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墨鱼云吞的制作
用料墨鱼适量五花肉适量蒜适量生抽适量味好美嫩肉粉适量味好美白胡椒粉适量味好美椒盐粉适量姜适量鸡蛋适量味好美鲜辣味粉适量花生油适量墨鱼云吞的制作的做法墨鱼➕五花肉倒入绞肉机加入调味,用手打至粘稠状,即可...
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墨鱼闷鸭
没故事就是市场好多墨鱼卖嘴馋用料墨鱼只鸭只姜片老葱头瓣南乳墨鱼闷鸭的做法把墨鱼处理好备用鸭备好锅烧热:放花生油,老葱头泥,姜,南乳,爆炒香,再放鸭,墨鱼爆炒爆炒到感觉冒烟,香放水,水跟肉平就可以了,再加点料酒,生抽闷到你觉...
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美味又营养--墨鱼瘦肉粥
小时候最爱吃妈妈做的墨鱼瘦肉粥,不但味道鲜美,营养丰富,对小孩子的成长发育是最好的营养补充,今天周末做了妈妈的私房菜墨鱼瘦肉粥给女儿喝,女儿非常的喜好~该粥具有养血滋阴、益胃通气、补肝明目的功效。男女老人皆宜,制...
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芥味墨鱼仔 黄哈儿 标准操作流程
辅料:青豆80g、香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料墨鱼仔200g芥味墨鱼仔黄哈儿标准操作流程的做法青豆焯水1分钟断生,捞出放入盘中垫底取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥...
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墨鱼汁墨鱼面
墨鱼汁面,我最爱的一种意面。自己在家吃一锅比餐厅吃一份都便宜。最重要调墨鱼汁,每次买墨鱼都把墨汁留下冷冻,攒了半年吃一顿。味道非常赞。用料墨鱼意面250g鲜墨鱼囊5只蒜碎6瓣蒜红洋葱碎半头盐少许墨鱼块500g墨鱼汁墨...
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水煮墨鱼仔
用料墨鱼仔酱油,芥末水煮墨鱼仔的做法清洗干净墨鱼仔。锅加水烧开,倒入墨鱼仔,再次烧烤一分钟,沾酱油芥末吃...
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金菇墨鱼丸
用料墨鱼滑金针菇橙橙汁吉士粉鸡蛋蟹子炸浆粉金菇墨鱼丸的做法1.一半金针菇去尾,加盐加胡椒粉。腌制一下,等金针菇软化出水后。加蛋白拌匀。粘上生粉,油炸一下。2.一部分金针菇头部切小块。放入墨鱼滑里混合,加一些生粉混...