吐司怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的吐司精选专题是专门提供吐司的相关精彩内容的地方,这里的吐司相关内容,小编都精心编辑,精选优质吐司的相关知识,分享一些吐司方面的经验知识。
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中筋粉吐司小美版
用料中筋面粉250克糖30克牛奶105克黄油20克酵母3克盐3克鸡蛋1个中筋粉吐司小美版的做法小美揉面:1.除了黄油外所以材料倒入主锅,30秒/速度3-6搅拌均匀2.揉面模式6-8分钟3.倒入黄油继续揉面3分钟面团光滑出手套膜后,取出...
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手工低糖吐司
真正实现吐司自由用料高筋面粉260克黄油30克盐2克鸡蛋1个酵母2.8克牛奶130克奶粉30克白糖30克手工低糖吐司的做法除酵母和黄油。全部倒入容器中搅拌。揉成面团,放入冰箱冷藏2-12小时,均可拿出面团,加入酵母,使劲揉,粘得让...
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蒜香吐司(空气炸锅)
用料吐司1片鸡蛋1个葱花1根蒜末1瓣盐适量蒜香吐司(空气炸锅)的做法️一瓣蒜切成末,一根葱,1个鸡蛋,撒上一点点的盐搅拌一下,如果有胡椒粉也可以添加️一片原味吐司用勺子在中间压个坑,放到空气炸锅中,再倒入鸡蛋液,空气炸锅设置180...
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小朋友也喜欢吃🥕胡萝卜红糖奶油吐司
🥕疫情导致家里疯狂囤菜,是时候消耗一波了~用一整根胡萝卜打成蔬菜泥揉入面团,加些红糖和鲜奶油,烤出这只甜甜软软的吐司,又是一个骗小朋友吃胡萝卜的良方🧒🥕用果蔬泥打面会影响面团筋度,但是相较于果蔬汁纤维素含量更高,面...
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快手吐司紫薯葡萄干红枣
用料高筋面粉275克牛奶100克酵母4克砂糖30克蜂蜜7克炼乳40克奶粉15克鸡蛋1个黄油20克盐2克紫薯馅适量葡萄干、红枣、奇亚籽适量快手吐司紫薯葡萄干红枣的做法除黄油、盐、馅料外,其他材料倒入搅拌桶,揉出粗膜后,加入盐和...
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冷藏发酵法全麦吐司(适合上班族)
用料波兰种全麦面粉100克水100克干酵母1克主面团高筋面粉175克奶粉10克全蛋液25克细砂糖15克干酵母1克盐3克黄油15克冷藏发酵法全麦吐司(适合上班族)的做法首先提前一晚制作波兰种,先把水和酵母搅拌均匀,再倒入全麦面粉里...
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小美牛奶吐司 转载
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彩虹吐司(博朗厨师机)
用料高精面粉250g、耐高糖酵母3g、奶粉10g、细砂糖30g吐司部分盐2g、鸡蛋35g、水110g-120g、黄油20g吐司部分奶酪马苏里拉60g、食用色素少许、黄油15彩虹拉丝彩虹吐司(博朗厨师机)的做法把除黄油以外的食材全部倒入厨师...
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100%中种全麦咖啡吐司
天气越来越热,面团搅拌很容易出现温度过高的情况,用中种冷藏发酵法,就可以很好的解决这个问题,做出来的面包还更好吃用料全麦粉50克高筋面粉200克水80克淡奶油70克酵母2克糖10克主面团蛋清30克糖35克咖啡粉5克盐3克干酵母...
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冰博克吐司
牛奶味很浓郁的面包🍞用料冰博克390克高筋粉500克鲜酵母15克砂糖70克盐5克冰博克吐司的做法一发后,这样。按喜好整形,分割面团。二发后这样。也可以做成其他形状的。成品的组织这样。这是小吐司模具的成品。50克/个。25...
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抹茶可可三色吐司
此配方可做两个250克水立方吐司厨师机:海氏m6烤箱:海氏c45🍑【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷,长期有效用料面团原料⬇️高筋面粉255克奶粉20克白砂糖40克盐2.5克炼乳18克全蛋液88克牛奶45克酵母3克...
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50%全麦吐司
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吐司一百种吃法的其中一种!黄油芝士吐司!好吃到停不下来!
早餐是什么!吃这个!零食吃什么!吃这个!下午茶吃什么!还是吃这个!为什么!因为真的很很很好吃!用料黄油30克白糖10克牛奶15克淡奶油40克芝士2片吐司片4片杏仁片少量吐司一百种吃法的其中一种!黄油芝士吐司!好吃到停不下来!的做法30...
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醇熟全麦吐司
用料高筋面粉170克黑全麦粉80克盐2克糖20克鲜酵母8克全蛋液1个(约50g)牛奶约125克(牛奶和蛋液共175克)黄油20克醇熟全麦吐司的做法除黄油外其他材料揉至粗膜加黄油揉出手套膜套袋子系紧,冰箱冷藏发酵10-12h(最好),24h也可以擀...
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乳酸菌吐司🍞/70%中种/非常柔软好吃
配方🉑️做2个450克吐司🍞含水量较大,手揉可以先预留10-20克液体哦这款吐司🍞口感非常柔软细腻,嚼起来又不失筋道Q弹😍,基本尝不到乳酸菌的味道,但是因为用的中种,口感很好,有独特的发酵味道,好吃极了~~~老人小孩都适合,它太太太软...
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克罗埃西亚可可大理石吐司,面粉实验室下
用料內馅80克牛奶60克奶油250克花生粉1.5茶匙可可粉80克糖主面团280克高筋粉,多备一些撒粉用35克糖,多备一些裝飾用3/4茶匙盐10克新鮮酵母或1茶匙干酵母粉1顆蛋110克牛奶25克奶油1顆蛋白(刷上色用)克罗埃西亚可可大理石...
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葡萄干酵液小吐司
配方记录用料A酵种成熟葡萄干酵液80克面粉80克B中种面团面粉130克水58克C主面团面粉90克水100克葡萄干酵液10克糖20克盐1克黄油15克葡萄干酵液小吐司的做法A中酵种材料混合,室温发酵到2倍大B的材料和A混合,室温放置1小...
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超绵软蛋白吐司
消耗蛋白,记录自用450*2用料鹰牌高粉500克蛋白55克纯牛奶350克白砂糖40克炼乳25克鲜酵母15克盐6克无盐黄油36克葡萄干适量超绵软蛋白吐司的做法徒手整形风炉预热190,入炉155,25分...
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超软Q弹的草莓酵液吐司
用料草莓酵液160克(预留10到20克)天然酵种40克高筋粉200克白糖20克草莓酱30克盐2.5克黄油20克300克吐司盒1只450克的盒子材料乘1.5倍如果450克盒子不要蘑菇头材料乘1.3倍发酵至9分注:如果酵液活性不够可以加1%的鲜酵母超...
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吐司神仙吃法之棋盘吐司油画//清爽一夏
一抹绿色清爽了一个夏天。棋盘格吐司油画,操作简单,减脂美味兼备。用料酸奶可换成奶油或者奶油奶酪吐司青汁粉也可以换成抹茶粉或者巧克力或者喜欢的其他粉类吐司神仙吃法之棋盘吐司油画//清爽一夏的做法如实酸奶:这个酸...
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抹茶生吐司(冷藏水合法)
用料高粉250克抹茶粉(五十铃)8克牛奶130克淡奶油30克炼乳20克糖30克盐1克酵母3克水(酵母用)5克黄油15克抹茶生吐司(冷藏水合法)的做法所有材料除黄油和酵母外!放进碗里,用筷子先搅拌成絮状。用手给它稍微揉成团。盖保鲜膜放冰...
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迷你米吐司(无麸质),面粉实验室下
用料230克牛奶185克蓬萊米粉15克樹薯粉10克洋車前子粉5克鹽10克糖1茶匙干酵母粉25克奶油,切塊,置於室溫軟化,多備一些刷油用1顆蛋水,少許(噴水用)迷你米吐司(无麸质),面粉实验室下的做法1將牛奶放入主鍋,以2分/37℃/速度2加溫...
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夏日缤纷甜品|梦龙冰淇淋吐司宝盒
夏天的脚步越来越近了,阳光变得更加炙热,温度也不断攀升,这时候如果一边吹着冷气,一边吃着美味的冰淇淋甜品,那该是多么惬意鸭~今天就在家里复刻一道茶餐厅里的特色甜品——冰淇淋土司宝盒🍞热热的烤土司加上冰爽的冰淇淋,...
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耗时3天,用树叶成功做了吐司,柔软拉丝!每天都卖空~
下厨房的朋友们好啊~~~~我好久没更新啦因为我密码忘记了(实在想不出快半年没更新的理由了)今天更个我去年就做过的一个吐司:乌树吐司可能很多朋友已经看过教程了,下厨房我是第一次发,然后花了点时间也做了图文教程这个吐司...
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南瓜吐司漏奶华
牛奶还是豆浆好❓减脂时期,喝牛奶还是豆浆?相信很多人都纠结过。下面我们来科学的分析一下牛奶(全脂)100ML能量:60大卡左右钙:110毫克蛋白质:3克左右脂肪:3.3克左右豆浆(无糖,以冰泉豆浆粉为例)100ML能量:83大卡左右钙:5毫克蛋白质...