海参牛腩怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的海参牛腩精选专题是专门提供海参牛腩的相关精彩内容的地方,这里的海参牛腩相关内容,小编都精心编辑,精选优质海参牛腩的相关知识,分享一些海参牛腩方面的经验知识。
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海参牛腩
我妈说,她在埃及涉外出差的时候,驻地的中国厨师做的海参牛肉特别好吃。因为海参本身没有什么味道,吸了牛肉汤汁以后,味道浓厚,回味无穷。我这里用的是猪婆参,我觉得比刺身便宜很多。我买的是最便宜最难洗全都是石灰的那种(大...
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炖牛腩海带
用料牛腩适量姜3片洋葱1/4个花椒6粒大料1粒甜面酱1勺干黄酱2勺红腐乳2勺海带芽适量豆皮适量炖牛腩海带的做法牛腩切成块放在清水泡2个小时把血水泡出去(此处照片省)牛腩凉水下锅焯再准备一个砂锅,水烧开后放入焯好的牛腩...
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海参牛筋煲
焖牛筋不难,只是很花时间,用压力锅的话会快很多。我是先把牛筋焖一大锅然后按照喜好加入预先泡发好的冬菇、海参等海参富含氨基酸,定期吃一些应该很不错的。我用的澳洲海参特别大!通常要泡水好几天,每天换水直到软了就把海...
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当归黄芪党参炖牛腩(坑腩) <302小厨房>
这道炖牛腩主要为了吃肉,相比清汤牛腩药材的味道更加浓郁,特别是一道大人喜欢吃的菜,虽然药材比较多,但是这种经典组合除了相应的养生功效,更重要的是还挺是那么个滋味儿,有时间一定要尝试一下!没时间可以先收藏一下,然后转发...
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海参煨牛筋
用料牛筋,一般黄参,滑子菇,彩椒,蚝油,鸡精,香油,高汤或水,介兰围边,葱姜末,八角适量。海参煨牛筋的做法卤熟牛筋切宽条,海参切大块,备用。坐锅放水,西兰花洗净切均匀块,水开放入,变色煮熟,沥干水分,摆盘。开水放入海参断生,滑子菇过水拿...
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红酒老参炖牛腩
用料牛腩土豆西红柿洋葱胡萝卜葱姜红酒老抽盐八角花椒糖油醋红辣椒高丽参红酒老参炖牛腩的做法葱、姜、胡萝卜、土豆备料洗净,切块备用。将牛腩洗净,烧水将牛腩煮一下水,至血水煮出。捞出备用。锅热油,放入葱姜八角花椒红...
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海参食谱|海参牛肉饺子
“冬至”意味着最寒冷的天气来临,冬至这天阴极阳生,人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来营养,是进补、防病、养生的最好时间。在北方,每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”...
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海参牛骨汤
喝点汤补补身子用料牛骨5块姜片6片盐适量海参1只玉米1根冬瓜适量海参牛骨汤的做法玉米和冬瓜切好备用牛骨泡水洗三四次,洗好备用锅中油热放姜片炒下放牛骨,炒变颜色放入高压锅,加水炖30分钟左右高压锅压好倒入炒锅里放入...
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海参
用料海参1只纯净水1克海参的做法干海参发泡,一定要选纯淡干海参,无盐无糖,口感好,涨发率高!大连海参,外观也很重要!泡2天,煮开,在泡~可以做成即食海参~发泡中发泡后~图80头左右海参味极鲜,辣椒🌶️拌均匀炒辣椒🌶️加辣根的红烧的肉末...
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海参泡法(吃海参必须吃关东参)
不管别人送的还是自己买的海参,一定要摸摸,看看,闻闻,舔舔,品质好的海参淡干的,品质差的用盐,用糖罐制的,所以不是所有海参都有营养价值,只有淡干的才有营养价值,而且泡发率高[呲牙][呲牙]淡干海参外表是海水自然咸味。拉缸盐煮...
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牛腩海鲜锅
即是暖汤,也是火锅底,你想要怎么吃,那就怎么造哈✌其实我原来的海鲜锅是兼着大虾,鱿鱼,花蛤的,哪知家里养的不止是有爱吃肉的虎,还有偷吃海鲜的喵😂😂生生把我的谱毁掉一半😭所以只能楼下买点花蛤应应急了🙈话说用海底捞番茄...
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沙参玉竹腐乳烧牛腩
意想不到的好吃,赶紧把步骤记下来,下次补图。用料牛肋腩克沙参玉竹麦冬黄豆酱腐乳汁青红椒沙参玉竹腐乳烧牛腩的做法准备:牛肋腩切大块,沙参玉竹麦冬泡水。1,牛肋腩冷水下锅,加姜片花椒飞水,捞出。2,炒锅下油,下姜片和小红椒,下...
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香菇豆腐火腩焖海参
什么是火腩?那就是广式烧肉的一个别称。经过腌制的上好五花肉做出来的火腩,皮脆肉嫩,特有的风味让海参的鲜美得以提升,而香菇的菌香又可以让平平无奇的嫩豆腐增色不少。这是一道适合全家老小吃的养生菜!用料盒装嫩豆腐1盒...
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红焖海参猪腩肉
简单易做的家常菜。用料海参4条猪腩肉400g大葱一段蒜头5个香菇100g虾米50g酱油少许白糖20g调味酱2勺红焖海参猪腩肉的做法大葱切段,拍几个蒜头,泡好香菇虾米。猪腩肉切块洗净,入锅爆炒至金黄后待用。将已发好的海参,放入...
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海参发菜蚝士焖牛腩
常言道:“民以食为天”春节这个阖家团聚的大日子里,更是要好好慰劳自己,才能斗志昂扬地为新的一年奋斗。广东人很注重“意头”(彩头),特别是过年的时候,很多特色菜都有其独特的彩头,令人食指大动之余,又增添了更丰富而温暖的过...
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海带牛腩汤
刚毕业和别人合租那会,隔壁有个姐姐煲汤真的是太好喝了,在她的方子的基础上我加了一点海带,超级好喝!用料牛腩500克海带1小张花椒15粒八角4个香菜1根大蒜3瓣生抽适量老抽适量香油适量内脂豆腐1盒海带牛腩汤的做法牛肉焯水...
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海参牛尾汤
大雪那天,以汤暖身。用料牛尾克姜片料酒勺盐克海参牛尾汤的做法冷水煮沸除血末加足量热水,一勺料酒煮一小时。胡萝卜山药切片,一小时后与枸杞、海参一同加入,再小火炖煮半小时。(菠菜我是另起锅烫熟切碎出锅时撒入的)加盐调...
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牛腩海带汤
之前做过猪肉海带汤,用的是厚的海带。家里最近备了海带芽干。刚好有牛肉就来炖个海带汤。海带芽炖的汤比厚的海带味道鲜美很多。用了更简单的方法来做这个菜。但还是一样的好吃。用料海带芽10克牛腩400克生姜适量料酒...
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海参救星:辣炒海参
海参太腥吃不下?辣炒海参就能解决海参吃不下的问题。用料海参5只辣椒老干妈勺豆瓣酱水淀粉葱姜蒜海参救星:辣炒海参的做法1、将泡发好的海参洗净,切段。2、将两勺豆瓣酱、一勺老干妈、两勺泡椒、一勺耗油加入半碗高汤搅...
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海参红炆烧腩仔
海参,男女老幼都可以食用用料海参泡发好约半条蚝油适量姜3片料酒适量酱油适量鸡精小许生抽小许盐适量隔夜红烧腩肉徐量海参红炆烧腩仔的做法起锅后,下海参,下调料,加水适量,下红烧肉后,略小火炆,收汁后加葱段上色小贴士一次...
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牛尾海参汤
广州朋友教我做的煲汤😊正好在母亲节时回家做给妈妈尝尝!用料牛尾600克姜8片料酒1勺盐1克蒜5瓣葱白3根海参2只玉米1根胡萝卜1根山药1/3根金针菇1/2把牛尾海参汤的做法买的是纽西兰去皮牛尾,与葱白、姜片、蒜、料酒从冷...
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海参炖牛肉
我觉得分享的菜谱一定要简单又好吃,而且配料还不难找,才会更受欢迎,对不对?用料G&G加拿大海参1头牛肉200克紫洋葱4分之一个白洋葱4分之一个蒜头2粒小辣椒1个蠔油1大匙酱油少量海参炖牛肉的做法G&G加拿大野生海参,...
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参杞奶汤牛尾炖海参
人参味甘、微苦,性温、平,归脾、肺经。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神的功效。枸杞味甘性平,具有养肝、滋肾、润肺的功效。海参其性温补,具有提高记忆力、防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。牛尾含有蛋白质、脂...
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海参牛筋冻
大家最熟悉的海参做法,就是葱爆、炖汤,对不对。其实适合夏天的海参吃法,也是有很多的。ArcticaFood实验室做过,并且觉得特别回味无穷的,也有很多道呢。今天应季来一个适合夏天口味的海参牛筋冻。来自北大西洋深海的北极野...
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简易海参鸡汤(附加:蚝油海参+海参捞面)
海参既可补肾之阳,又能滋肾之虚,可延缓衰老,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力,因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士,易感冒、体质虚弱的老年人等亚健康人群。它富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质...