私房爆款｜双重芝麻奶酥贝果｜低糖无油怎么做更好吃

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🔥私房爆款｜双重芝麻奶酥贝果｜低糖无油

面包体低糖无油，馅料有糖有油～可以单独做黑芝麻贝果也很棒很好吃，喜欢全麦可以50g全麦粉替换高筋粉用料高筋面粉250克黑芝麻粉10克盐2.5克糖6克水140克干酵母2.5克黑芝麻馅黄油30克糖粉20克盐一点点黑芝麻粉80克奶粉5-10...
低糖无油黑芝麻贝果｜万物皆可夹的贝果😂

用料高筋面粉300克盐6克酵母3克白砂糖10克黑芝麻30克水80克牛奶100克煮糖水材料1000克，30糖低糖无油黑芝麻贝果｜万物皆可夹的贝果😂的做法1️⃣除黑芝麻外，所以材料放到揉面桶中（注意水预留20-10出来，面粉吸水性不一样，干了再...
低糖低油🥯芝麻海苔贝果

虽然最近在减肥，但是本面包脑袋不能没有面包。一直很爱有嚼劲的面包，贝果就是减脂期的一个很好选择，低糖低油，低脂饱腹无负担，做起来也很简单。现在天热了，就要想尽办法让面团降温，所以这次用的是水合法，同时也可以减少揉面时...
双重黑芝麻奶酥贝果

黑芝麻就是莫名地养生感，本来想做黑芝麻奶酪馅，晗晗叫我做奶酥，那就做一个吧。包馅切记贪心！用料【面团】4个高筋面粉200g黑芝麻粉10g黑芝麻酱10g盐2g0卡糖5g鲜酵母4g水100-108克【黑芝麻奶酥】多少有点剩黑芝麻粉35g脱脂...
无糖无油香蕉芝麻贝果

消耗多余香蕉的好办法！我的第一个菜谱，多多指教！用料熟透的香蕉160g高筋面粉250克低筋面粉50克益力多（水或牛奶）100ml盐2克即发干酵母4克黑芝麻20克无糖无油香蕉芝麻贝果的做法准备材料，全部放进碗里，盐和酵母要分开放搅拌至...
好吃到爆的双重巧克力贝果无油无糖直接法零失败

超级爱吃巧克力感觉吃完后满满的幸福感直接法做又很方便用料高筋面粉400克法芙娜可可粉25克盐8克新鲜酵母6克脱脂奶粉15克水250克配料：橙皮丁（不喜欢不放）（用朗姆酒浸泡）25g葡萄干（不喜欢可不放）（用朗姆酒浸泡）25克法芙娜耐高...
【复刻鲍师傅奶贝】私房爆款，一口奶香爆浆！

这个是鲍师傅家的新品，我承认有些店出品是狂野了些，但经本苏手出来的东西，肯定都是色香味俱全的呀。这个奶贝简直就是小贝中的天使，整个软绵绵的，像一朵胖乎乎的云。香软的戚风裹上满满当当的卡仕达奶油，一咬直接在嘴里爆浆...
小美低油低糖黑芝麻贝果

最近减肥，研究各种减肥食品，这一款绝对是最近的最爱。用料黑芝麻20克高筋面粉200克全麦面粉30克橄榄油10克酵母3克牛奶160克白糖8克盐3克煮贝果水1000克白糖50克小美低油低糖黑芝麻贝果的做法黑芝麻倒入无水无油干燥主...
黑芝麻全麦贝果无糖无油无蛋低卡（波兰种）

由于贝果和其它面包相比实在是太方便了，我决定爱它！做它！自从知道波兰种面包超简单又好吃又能放，从此酵母粉直接发酵是路人！这次贝果焯水那一步我没有用糖水，就是水。所以成品表面颜色会偏浅。放糖的话，30-50克就可以了，根据...
黑芝麻贝果（无油低糖）

自用菜谱记录一个大约是210大卡用料高筋面粉300克黑芝麻20克酵母3克蜂蜜16克盐4克水150克糖水水1000ml糖50克黑芝麻贝果（无油低糖）的做法我用的后酵母法，所以先把除了酵母的其他材料和成团然后放冰箱冷藏几个小时（好形成...
双重黑芝麻乳酪全麦贝果

这款贝果的灵感来源于下厨房一款双重黑芝麻蛋糕的方子～面包体加入黑芝麻烤香后非常香～而且就算无油的面包体也非常滋润～奶酪调入黑芝麻后也有一种别样的风情～裹入面包体后真的是芝麻香味浓郁加倍～适合黑芝麻控👻此方子适合...
低糖低油的黑芝麻贝果

贝果在面包界呢就是又简单又健康又高颜值的存在用料高筋面粉250克水145-155克糖5克普通干酵母3克黄油5克盐4克黑芝麻20克煮面糖水：砂糖50克，水1000克低糖低油的黑芝麻贝果的做法揉面：1、高粉、水、糖、酵母放入主锅，设置3...
🍫私房爆款/软到爆/黑眼咖啡奶酥软欧

超级软的一款巧克力面包不加咖啡奶酥就是黑眼豆豆👀咖啡奶酥参考啊呜老师配方可以做12个根据自己烤箱大小来决定是否减半⚠️新手一定要预留液体用料高筋面粉500克细砂糖80克盐6.5克奶粉15克牛奶380克（新手预留30克）鲜酵...
无油低糖，超低卡的芝麻黑麦贝果，减脂主食

低卡低脂的芝麻黑麦贝果，麦香馥郁，松软略带韧性，也是减脂餐里必不可少的健康美味，只要一次发酵，简单易做，爱吃贝果的小伙伴快来试试吧～今天依然是用米博多功能烹饪锅制作好吃的贝果，揉面超快速的，仅仅只用了一个面团揉面程序，短...
网红私房爆款‖酥脆坚果糯米船

家中有神兽，各种坚果各种吃，偷偷用他们的最爱做了这款零失败的酥脆坚果糯米船，去年小试了杏仁片，冷冻，切条，有利有弊吧，可以一次做多多，烤不完冷冻，下一次烤，今天用了柏翠PE6080烤箱，85L，自带两个金盘，妥妥的出量，中秋节，坚果糯米船...
低油低糖少揉黑芝麻贝果

贝果，只需要30分钟时间的一次醒发，也不需要将面团揉成拉出薄膜的状态，所以，相较于吐司类的5小时，它花费的时间真的很少。你要是上班族，下班吃好晚饭来磕贝果也是妥妥的。贝果和软面包的口感不同，略硬，有韧性，更有嚼头。加之它...
🥯双重芝麻豆腐乳全麦贝果🍔低糖无油咸口主食款

宅家想吃涮羊肉，突然就觉得麻酱腐乳这么配，不如来做个面包吃～于是选择了百搭有嚼劲的贝果空口吃或者做贝果三明治都很不错！不会过咸，很香！口味重的可以增加芝麻酱的分量，一个下去超满足！含水量不高，不用手套膜，新手友好用料全麦...
芝麻贝果（无糖无油）

无糖无油～外层脆壳裂纹美得不行，但内心依旧柔软。水量不大，不加油，手揉友好版本，但要注意保证湿度，避免面团失水过干开裂。用料海绵酵头高筋面粉（51.4%）510克干酵母（0.31%）3克水（57.1%）567克主面团高筋面粉（48.6%）482克盐（2%）20克干酵...
双重巧克力贝果无油低糖超简单

巧克力爱好者绝对不能错过的一款面包，制作简单，时间也短，只需要一次发酵，用柏翠大烤箱PE6080一盘烤10个，太方便了，一周的早餐口粮搞定！用料高筋粉500克无糖可可粉25克干酵母粉5克水（夏天冰水）290克蜂蜜25克盐5克耐高温巧克力豆...
无油超低糖黑麦芝麻南瓜贝果

宅家馋面包撸了盘南瓜贝果，记录一下嘻嘻超香超低脂贝果有嚼劲爱！减脂姐妹友好！！每个大概220卡左右（大概大概估计）用料水145克盐4克黑麦面粉75克高筋面粉175克酵母3克红糖8克贝贝南瓜适量水（煮贝果用）800克糖（煮贝果用）40克黑芝...
私房配方/无糖低油/简单易上手/黑麦紫薯贝贝瓜奶酪包

好吃又不胖的神仙欧包！很秋季的食材～紫薯🍞贝贝瓜🎃不甜不腻√爆好吃🥖我的私房欧包配方，店里爆单款，建议收藏❤️用料面团：黑全麦30克高筋粉150克紫薯粉4克代糖23克干酵母2克盐2克鸡蛋1个牛奶80克黄油10克内馅贝贝瓜一个切...
私人记录低糖无油芝麻贝果

搬运自微博@Clau爱吃早餐根据自己口味变更糖量，盐量，烘烤时间，烘烤温度14个的量用料高筋面粉500克低糖干酵母6克幼砂糖8克水290克盐5克黑芝麻40克私人记录低糖无油芝麻贝果的做法揉至粗膜，加黑芝麻，揉面分割：60克。滚圆，松弛...
免揉无糖无油黑芝麻贝果

贝果传教士的基础日常贝果食谱。看见很多食谱都是分割的80g一个，忍不了，这么小不够我做三明治的，吃起来也不爽。这食谱分享给和我一样的贝果狂魔，至少90g一个，也可以做4个100g以上的贝果。方子简单粗暴，自由发挥空间很大，黑...
芝麻夹心海苔（私房爆款）

海苔营养丰富、风味独特、口感好，而且容易消化吸收，是很适合儿童吃的零食。1片海苔=1片猪肝的铁含量1片海苔=3杯牛奶+1个鸡蛋的铁含量市售海苔一般口味偏重，而且价格偏高，这种相对来说更适合孩子食用，宝宝们动手做起来吧用...
私房爆款‖酥脆曲奇

零失败、容易挤、纹路不消失、酥脆无比的原味曲奇，在这个基础上加了香草精，风味更为独特！烘烤过程中，满屋飘香，吸引着两兄弟，此配方可制做柏翠PE6080烤箱自带金盘两盘，一盘可做30-35个，看你挤的大小哦！自带金盘上色好，烤完后居...