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超好吃的牛角面包怎么做更好吃

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  • 超好吃的牛角面包的做法和图解,超好吃的牛角面包怎么做更好吃

    超好吃的牛角面包

    用料高筋面粉300克鸡蛋2个(100克)牛奶90克细砂糖45克盐3克酵母4克黄油25克蛋液20克超好吃的牛角面包的做法1、先将牛奶90毫升,鸡蛋2个放入面包机内2、倒入高筋面粉,糖放入一角,盐放对角,面中挖小坑将酵母埋入。3、选择发面...

  • 牛角面包食谱做法大全,超简单的牛角面包做法步骤

    牛角面包

    手感很重要。。用料高筋粉4000克低筋粉2000克酵母160克盐60克糖400克牛奶1800克水1800克黄油400克起酥油2KG牛角面包的做法除黄油以外加入机器搅拌到均匀搅拌均匀加入黄油,继续搅拌到均匀搅拌至五至六成左右2550一个面...

  • 牛角面包(超级简单新手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛角面包(超级简单新手版)

    记录食谱哈哈用料高筋面粉250克黄油25克牛奶125克(可以预留20)鸡蛋1个糖50克酵母3克盐2克表面刷全蛋液适量牛角面包(超级简单新手版)的做法除了黄油外全部加入,和面揉成手套膜,团圆,醒发两倍大醒发好的面团大约450-480克,...

  • 面包篇~小牛角面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包篇~小牛角面包

    刚接触烘焙,做了几次蛋糕感觉不错,听说面包难做,特别是面团的软硬难以掌握,但任何事都会有第一次,今天开启我的第一次创建菜谱,第一次制作面包,加油加油^0^~用料黄油25克高筋面粉240克鸡蛋1个酵母5克牛奶125克盐3克细砂糖30克黑...

  • 牛角面包卷食谱做法大全,超简单的牛角面包卷做法步骤

    牛角面包卷

    这是一个新奇有趣的面包做法,烤好的牛角面包卷像个冰淇淋筒,可以搭配甜或咸的馅料,我选择的是奶油和果酱。用料高筋面粉250克细砂糖30克牛奶110克-120克酵母5克盐4克鸡蛋1个黄油20克芝麻适量淡奶油200克左右糖20克A4纸4...

  • 如何做金牛角面包好吃 金牛角面包烹饪方法大全

    金牛角面包

    我用的是全部高筋面粉做金牛角面包,第一次做就非常好吃,面团香喷喷,牛角酥脆。金牛角面团比较干,含水率55%左右就行,关键是不用二次全发酵,我整形后发酵了25分钟感觉差不多,像软欧包一样发酵就不是金牛角面包的口感了用料高...

  • 超松软手揉牛角面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超松软手揉牛角面包

    不需要滤镜都很美的牛角面包!我是面包小白,也没有面包机和厨师机,一切靠自己手工做。这个面包我揉了快一个小时了,都没有能够揉出手膜,但是结果非常好吃!超级超级松软!!!做了12个,全家都爱吃!我自己只能吃到一个!相信我,真的很好吃...

  • 🐮牛角面包食谱做法大全,超简单的🐮牛角面包做法步骤

    🐮牛角面包

    用料高筋面粉270克奶粉15克鸡蛋1个糖50克淡奶油45克酵母4克牛奶95克盐3克黄油30克🐮牛角面包的做法除黄油.盐以为,所有的材料放入厨师桶里揉成扩展。加入黄油、盐再柔成手套膜。揉成手套膜一次发酵两倍大分割成12份每...

  • 牛角面包?羊角面包?可颂!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛角面包?羊角面包?可颂!

    那天发了个可颂的成品图,很多小伙伴求教程,所以今天来分享啦~"可颂"在法语里是"羊角"的意思。外层酥酥的,里面软软的,充满着奶油香气,吃起来酥软可口。用料高粉180g低粉20g水20g牛奶60g砂糖20g黄油120g酵母4g盐2g牛角面包?...

  • 如何做拉丝牛角面包好吃 拉丝牛角面包烹饪方法大全

    拉丝牛角面包

    此款面包灵感来源于日式盐卷整形与布里欧修面团。用料高筋面粉1500克法国老面150克糖300克盐20克酵母15克芝士粉20克奶粉90克淡奶油150克蛋黄130克全蛋200克蛋清250克水300克黄油300克拉丝牛角面包的做法干性材料:面...

  • 可颂=羊角面包=牛角面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可颂=羊角面包=牛角面包

    国外的面包我最爱可颂,基本有吃可颂我就不会点别的面包。可颂我从0.5刀吃到了1.2欧!国内的面包我最爱的当然是对我来说无论是口感还是情感上都是浓情蜜意的豆沙面包。所以经常会做这两款面包。用料面粉500克黄油适量鸡...

  • 咸味牛角包(超好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸味牛角包(超好吃)

    这个配方我做了很多遍了,真的很好吃。用料面粉500g白糖15g精盐10g黄油25g鲜酵母(安琪)10g鸡蛋1只黑/白芝麻适量此配方可制作约五个牛角包。如果要多做可以翻倍配料咸味牛角包(超好吃)的做法将500g面粉量入打面盆,可以是...

  • 牛角面包🥐食谱做法大全,超简单的牛角面包🥐做法步骤

    牛角面包🥐

    用料1️⃣酵母5克牛奶(水)220克2️⃣高筋面粉350克砂糖35克盐5克奶粉12克蛋清35克3️⃣黄油35克4️⃣蛋黄(刷表面)1个牛角面包🥐的做法牛奶加热温温➕酵母融化2️⃣材料混合1️⃣➕2️⃣慢速揉面3分钟,快速揉面2分钟加黄油揉揉揉😂,发酵两...

  • 超可爱的肌肉熊面包牛角包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超可爱的肌肉熊面包牛角包

    手工揉面,发酵,请参考我另外一个吐司面包的菜谱这里就不再重复了用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶120克盐2克酵母3克黄油25克超可爱的肌肉熊面包牛角包的做法面团发酵好,揪成如图的小剂子,尽量均匀,最好能用称量重量才比较均...

  • 牛角牛角牛角!将牛角面包进行到底!的详细做法,牛角牛角牛角!将牛角面包进行到底!做法技巧

    牛角牛角牛角!将牛角面包进行到底!

    松软香甜又拉丝的奶香牛角面包,是一款很不错的早餐或者点心。一次解锁两种口味,一定不要错过哦😂用料高筋面粉300克温牛奶130克酵母粉3克细砂糖30克黄油20克盐1克肉松海苔适量黑芝麻少许白芝麻少许牛角牛角牛角!将牛角面...

  • 牛角小面包食谱做法大全,超简单的牛角小面包做法步骤

    牛角小面包

    用料高筋面粉310克鸡蛋3个水110克奶油25克酵母3克砂糖25克奶粉10克盐10克黄油20克内里黄油小块2克,10个牛角小面包的做法将水,奶粉,2个鸡蛋,酵母,奶油,糖入主锅,20秒,速度3混合。加入面粉,20秒,速度3逐步到6。加入盐,揉面2分钟。...

  • 金牛角面包食谱做法大全,超简单的金牛角面包做法步骤

    金牛角面包

    金牛角面包属于香气浓,口感偏有嚼劲的硬面包。黄油很多对不对!对!这就是香气的来源!如果想要作巧克力的,额外加20克可可粉,少10克低粉。大小没有一定自己喜欢就好。我一不小心作太小了,哈哈,好可爱。用料高筋面粉250克低筋...

  • 如何做牛角面包好吃 牛角面包烹饪方法大全

    牛角面包

    今天我们做牛角面包。这个做完我切开放到头上,发现还挺好玩的。如果愿意的话欢迎大家来po出自己的牛角照。这个面包做起来不是很难,也不需要揉出手套膜,揉到扩展阶段就可以了。主要是整形和烘烤。有人喜欢深色,有人喜欢浅...

  • 牛角盐面包食谱做法大全,超简单的牛角盐面包做法步骤

    牛角盐面包

    下厨房看到易彩楼主的日式盐面包,就惦记在心,每每路过面包房,总在找寻她的身影,惦记它的香味,不自己做一下,不甘心啊😂就着易彩楼主的方子,稍有改动,操练一下啦😄😄😄用料高筋面粉220克低糖鲜酵母7克砂糖12克盐2.5克牛奶80克...

  • 牛角包 儿童面包 简单牛角包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛角包 儿童面包 简单牛角包

    面包是我最不愿意尝试做的食物,因为非常容易失败,这次非常成功,松软可口。面团发酵真是说容易也容易,说难也难的事,做的不算漂亮,非专业人士,希望能对大家有所帮助,也感谢提出宝贵意见。配方可以做八个牛角包。用料高筋面粉20...

  • 超软牛角面包🥐的详细做法,超软牛角面包🥐做法技巧

    超软牛角面包🥐

    关于配方个我的中种法软面包完全相同想通打开这个地址可以看到如果想做巧克力牛角把主面团里的10克高筋面粉换成可可粉或者把主面团里加入牛奶换成巧克力酱不妨或者倒回20克🍬根据自己口味我家正好有好多巧克力酱我是...

  • 牛角包面包食谱做法大全,超简单的牛角包面包做法步骤

    牛角包面包

    第一次做,就成功,好吃的家庭牛角包,自己做干净卫生,学会在我不用去面包店了,原创图用料细砂糖25克黄油15克高筋面粉200克牛奶80克高活性酵母3克鸡蛋1个牛角包面包的做法准备食材如图如图如图如图揉好的面团要发酵至两倍大,...

  • 牛角🐮面包食谱做法大全,超简单的牛角🐮面包做法步骤

    牛角🐮面包

    以前念书的时候爱吃的。用料高筋面粉200g黄油91g白糖25g盐1.5g酵母粉2.6g牛奶100g淡奶油适量(按自己喜好)牛角🐮面包的做法除了黄油,其他材料全部放在一起搅拌,揉面。(酵母可以先放温牛奶中融化,在和其他混合好的材料一起揉...

  • 超简单的肉松牛角面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单的肉松牛角面包

    用料高筋面粉220克鸡蛋1个酵母3.6克盐3克牛奶100克糖32克食用油10克肉松少许黑芝麻少许蛋黄1个蜂蜜适量超简单的肉松牛角面包的做法高筋面粉220g、牛奶100g、白糖32g、盐3g、酵母3.6g、油10g、鸡蛋1个,以上食材一起搅...

  • 如何做纯素牛角面包好吃 纯素牛角面包烹饪方法大全

    纯素牛角面包

    我们素食星球的大当家Hazel第一次挑战牛角面包,刚出烤箱还没来得及拍照就被一抢而空了!用料豆浆70ml苹果醋1茶匙精炼椰子油130g其他植物油1汤匙大豆卵磷脂粉2+1/4茶匙黄原胶1/4茶匙高筋面粉(或高筋和中筋面粉各一半)400g...