软壳怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的软壳精选专题是专门提供软壳的相关精彩内容的地方,这里的软壳相关内容,小编都精心编辑,精选优质软壳的相关知识,分享一些软壳方面的经验知识。
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软壳蟹
用料油适量蛋黄两个料酒两三盖子盐适量软壳蟹6只面粉五十克克软壳蟹的做法软壳蟹去腮一分为二,用料酒腌制,加入适量盐跟蛋黄搅拌均匀,再倒入面粉,其实我放入的是炸粉,不需要调料就有味道,油温升高到筷子放进去有声音,软壳蟹...
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炒软壳虾
这是一道非常普通的潮汕菜(炒软壳虾)用料虾300克葱2根盐适量蒜头2大个味精适量油适量炒软壳虾的做法将蒜头切片过油爆炒虾去头洗干净放进油里面爆炒。然后加葱。在下点自制的味精、盐。美味可口的菜肴出品啦。...
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奶油软壳蟹(创意菜)🦀️
之前在印尼吃的觉得很好次回来模仿一下用料软壳蟹2只鸡蛋1个中筋面粉50g黑胡椒撒一些柠檬半个奶油一点欧芹(装饰)盐一勺料酒一瓶盖咸蛋黄2个奶油软壳蟹(创意菜)🦀️的做法解冻的软壳蟹壳摸起来超软超软和看起来不一样这是蟹...
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泰式酥炸软壳蟹
软壳蟹沾附脆脆的炸皮,再淋上由泰式甜辣酱与泰式香茅作为基底酱的酱汁,酸酸甜甜的味道,与海鲜最对味;在粉浆中,参考日式炸物手法,因海鲜本身不适合再调味,所以藉由炸皮调味附与海鲜调味,吃起来也不会有两者味觉分离的感觉喔!用...
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软壳蟹沙拉
用料软壳蟹2只各式生菜少许酸甜酱:蜂蜜1大勺柠檬汁3大匙辣椒碎蒜头碎鱼露1茶匙软壳蟹沙拉的做法图图...
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蛋炒软壳蟹
还没开海~只能吃海边养殖场的海味~下午市场偶遇一堆刚换壳的蟹~顿起歹念~用料蟹800克油50克姜10片盐适量料酒5勺鸡蛋3只蛋炒软壳蟹的做法蟹解开~先卸了蟹钳和脚~去盖~腮~肚盖~其实有点残忍~活生生的蟹蟹~弄干净后~对...
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油焗软壳虾
我不爱剥虾壳,所以特别爱这款软壳虾!这是湛江一道特色菜,来广州进修的我甚是想念,也觉得做饭很简单,分享给大家!用料虾12只花生油适量海天蚝油1勺厨邦生抽1勺油焗软壳虾的做法我们湛江的软壳虾,拿水冲洗解冻后拿厨房纸吸一...
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电饭煲菜谱蒜茸蒸软壳蟹
天爸食谱系列之电饭煲菜谱蒜茸蒸软壳蟹,更多天爸食谱:用料软壳蟹3只粉丝一把蒜蓉1.5大勺葱花1大勺酱油1茶勺料酒1大勺盐适量电饭煲菜谱蒜茸蒸软壳蟹的做法粉丝泡水至軟,切半後舖在盤底,將炸好的軟殼蟹放在冬粉上。將調味...
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软壳虾青瓜沙拉
身为极简主义者,极简风同样贯穿在烹饪中。用最简单的方法,最贴近食材原本的特质味道。再静心参透她们,在比例、调和、搭配中将味道表现出层次、回味;将质感表现得对比鲜明而不失衔接。烹饪如同玩茶,即可素喝,也可拼食。关键...
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避风塘软壳蟹
今天做了避风塘软壳蟹,亲说可以常做,那就做个菜谱记录下做法吧用料软壳蟹六只姜葱蒜豆豉生辣椒适量花椒粉糖柠檬盐料酒适量柠檬适量低筋面粉糯米饭适量水油适量洋葱或者洋葱头适量避风塘软壳蟹的做法解冻,搁料酒里浸泡15...
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砂锅油焖软壳虾
用料虾10只葱适量姜适量蒜适量料酒1勺番茄酱1勺耗油1勺生粉1勺砂锅油焖软壳虾的做法准备好软壳虾,洗干净,沥干水分。蒜姜切成蒜末,葱切成葱段。耗油,番茄酱,料酒,生粉加入水搅拌砂锅热油,放入蒜末,姜末把虾放入砂锅煎到两面变...
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软壳蟹炒蛋
用料软壳蟹2只鸡蛋4个调料:盐,虾油,白胡椒粉,姜粉适量中芹(可不放)少量葱花1-2根软壳蟹炒蛋的做法软壳蟹洗净,剪小块,中芹切小段,葱切成葱花,然后所有的东西全部搅拌在一起锅里下油,烧热,倒入蛋浆,两面翻炒至熟很香...
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酥炸软壳蟹
吃过元气寿司的软壳蟹,觉得还蛮好吃,就自己买了一盒,不用出门也能知道咯,还不用担心油品问题。用料软壳蟹2只鸡蛋一个面粉一大勺胡椒粉适量料酒一小勺食盐适量糖适量,不放也可以水两小勺酥炸软壳蟹的做法软壳蟹解冻,对半切...
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塔壳
用料黄油35克低粉60克蛋黄1个细砂糖25克塔壳的做法黄油牙膏粉,黄,糖,备用黄油加糖手打混合蛋黄低粉过筛切翻拌成团保鲜膜冷藏备用擀平入模,油纸预热烤箱,先烤5分钟,压石烤15分钟...
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吞掉舌头 超软奶香馒头&贝壳馒头
家里的面粉多的要成灾了,正好关在家里什么也做不了,就鼓捣了一下放牛奶有一个特别的奶香,特别特别好,如果不放也没什么,那就是面香了想调整配方的小伙伴,参考一下小贴士哦用料面粉200克牛奶or水105克酵母1克糖5克盐1克吞掉...
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壳菜
壳菜(也叫淡菜或海虹)是大众化的海鲜品,上市时肉质肥美。营养很高,高过一般的鱼,虾,肉,人称海中鸡蛋。别减肥了快吃吧。家常烧法有清蒸,红烧,干捞,油拔等等。今天烧蒜香的,小孩特喜欢吃。用料海虹9只大蒜6瓣蚝油1勺白糖适量小...
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【巨蛋面包】酥脆的外壳,柔软的内心
简直不能更好吃啦!!!外面一层超级酥脆,中间的豆沙馅绵密香甜,简直了!🥳本配方可做20个小面包,大家根据需求自行加减哈!用料面团食材高筋面粉300g白砂糖85g盐一撮鸡蛋一只牛奶230~260g酵母7g黄油(成团后放)35g豆沙馅600g分成20份...
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心太软:外壳酥脆内里滑嫩的炸鲜奶
大约是在十年前,读中学的我和父母去西昌旅行时,在一家酒店第一次吃到这道甜点,齿颊生香余味无穷!外壳酥脆化渣,里面白色夹心又香又滑又柔软。在酒店菜单上它叫做心太软,后来才知道里面的夹心是牛奶做的,这道心太软也就是炸鲜...
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酥软外壳红茶蛋糕卷
之前在台湾一间店吃过一个内心柔软表面略微有点酥脆的蛋糕卷,非常喜欢那个口感念念不忘,回来试验过好多配方,不论是手指饼的无水海绵还是达克瓦兹蛋糕坯,都做不到这个效果。无水海绵蛋糕体略微干硬,脆壳有了内里表现不足;达...
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香酥软壳蟹
用料软壳蟹若干只椒盐适量面粉适量海盐适量黄酒适量葱蒜适量油适量香酥软壳蟹的做法软壳蟹洗净,晾干,切成中等大小加入少许黄酒腌制片刻将适量椒盐与面粉均匀混合备用将软壳蟹放入椒盐面粉中拌均匀,加入少量蒜泥小火慢炸...
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莜面壳壳
用料莜面150克开水150克莜面壳壳的做法开水和莜面,揉光滑盖子静置30分钟。揪一小块用手攥成壳壳,我这个攥的比较大。一笼攥好,上锅蒸15分钟。蘸点西红柿酱,孩子超喜欢吃。...
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[巧吃剩包子]简易水煎包,脆脆的壳,软软的包子,好吃
很懒,平时吃煎包子的时候,只放油,会很干,有时候外面煎糊了,里面又热不透,所以借鉴水煎包,想了这个方法。用料剩下的包子3只(随意)油10克[巧吃剩包子]简易水煎包,脆脆的壳,软软的包子,好吃的做法1.锅烧热,保持中火,放少量油,油热,放入包...
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炸苹果圈~ 外壳酥脆内馅绵软
突然想吃油炸食品,顺便消灭酸牙的苹果,没想到经过热炸,酸味消失,香甜显现。用料苹果两个淀粉五大勺鸡蛋一大颗面包糠五大勺炸苹果圈~外壳酥脆内馅绵软的做法苹果削皮横切成八毫米圆片,用裱花嘴抠掉中间。沾面粉。沾蛋液。...
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「超快手」板栗·香甜软糯|易去壳
用料板栗适量水适量「超快手」板栗·香甜软糯|易去壳的做法电饭锅里平铺一层划了十字的板栗加入清水到板栗的八分处按下煮饭键就完成啦...
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低碳~きな粉软饼~消耗洋车前子壳粉
用料きな粉(熟黄豆粉)20克罗汉果糖(或其他代糖)5-20克(按自己喜好放)洋车前子壳粉2克水25克洒在面上的用きな粉适量低碳~きな粉软饼~消耗洋车前子壳粉的做法除了最后洒在面上用的きな粉外,其余材料混合均匀倒在保鲜膜上,利用...