网红芋圆红豆烧仙草
今天比较空,种草了很久的烧仙草,今天终于拔草啦~味道美味,小仙女们不可错过哦~
用料
仙草粉 | 25克 |
清水 | 250克 |
西米 | 50克 |
蜜红豆 | 两大勺 |
椰浆 | 100克 |
牛奶 | 120克 |
各色芋圆 | 20颗 |
蓝莓,芒果 | 适量个 |
炼乳 | 12克 |
白砂糖 | 一大勺 |
网红芋圆红豆烧仙草的做法
仙草粉用50克凉水冲开,搅拌均匀至无颗粒,200克清水煮开,将仙草糊倒入,快速搅拌,倒入容器,放凉至凝固,冷藏更佳~用小刀划小块,备用
自己懒得弄了,买的现成的芋圆,哈哈~水开放入芋圆,漂浮起来之后再煮5分钟,捞出泡入冰镇的糖水中备用
西米煮到这样中间一颗小白芯,关火闷至全部透明,用凉白开冲洗掉黏黏的东西~
蓝莓,芒果,切好备用
将椰浆和牛奶混合,不需要煮
炼乳
现在开始组装啦~~~杯底放入水果
放入两勺西米
再放入烧仙草
放入芋圆
放入蜜红豆
将混合的椰浆牛奶倒入杯中,炼乳也在这一步加进去~
拍照~~~
咔嚓咔嚓~~…~~
小贴士
芋圆和西米都是要水煮沸了再放入
杯子是500ml的,这样的量可以做两杯
做好了记得来交作业吖~…~~~
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