潘多拉森林
用料
豆泡 | |
青红椒 | |
蘑菇 | |
西兰花 | |
胡萝卜 | |
蚝油 | |
生抽 | |
水 | |
生粉 |
潘多拉森林的做法
锅中放少许油,将豆泡的六个面儿小火煎一下。
煎好的豆泡晾凉,开始整形,用小水果刀中间掏空,轻轻的哦~ 底部保持完整。
锅中水烧开,加入少许盐和色拉油,把各种蔬菜焯水,断生就好,煮太软了不易造型。
将蔬菜整形,长短大小刚好放进盒子即可,每一个豆泡盒子中放入焯好晾凉的蔬菜,参差不齐更有层次感哦~
酱汁:锅中加水,小火,微开是倒入蚝油、生抽、开始冒泡泡了加入少许泄好的生粉,再冒泡就熬好了。
装盘效果👆
小贴士
食材的用量不宜太多。因为做的时间太赶,没能做到每一个步骤都拍照。
酱汁可以沾着吃,更方便的方法是把酱汁到入盘底,直接吃。
装盘,再配一些石头糖,森林的小路,效果就出来了~
潘多拉森林等着你的探秘之旅,准备好了吗?
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