冰箱边角料的好去处：随便版北非蛋

冰箱有啥切切放进去
只要有洋葱番茄就不会翻大车！

用料  

冰箱边角料的好去处：随便版北非蛋的做法  

1. 配料切丁；番茄可以切小滚刀（比较懒）

2. 锅烧热，下油。洋葱煸到透明。

3. 加番茄，煮至基本融化。加点盐调味。

4. 中间掏个洞，打个鸡蛋进去。

5. 最后撒上青椒再烧一会儿。

6. 可以吃了。

小贴士

有什么剩下的半节胡萝卜、一小块土豆都可以丢进去（味道不会太差，容错率也很高）
淀粉类的需要提前炒一下或者多煮煮。
祝大家吃得开心。