美味豉油皇酱汁
🌸🌿豉油皇的用途很多,蒸鱼、炒面、烹肉……都可以用到。在广东,每一位厨师👨🍳都有调制豉油皇的独门秘方㊙️绝不雷同🤪对于我们普通人家过日子,我们公司美食团队研制出来的这款豉油皇酱汁,个人感觉味道超级鲜美🥰此刻小美熬制酱汁,我在弥漫着食材鲜美的香味中做这道食谱~~有小美可以让我们远离或者少接触化学添加剂,去慢慢感受食材本身的香味吧……您的心也会因为食材本身的香味儿慢慢改变,您会觉得~人间有小美,值了👍🤩
用料
葱(可打成结烹煮) | 20克 |
姜 | 15克 |
小洋葱🧅切块 | 50克 |
油 | 20克 |
西芹🥬切块 | 80克 |
胡萝卜🥕切块 | 80克 |
新鲜香菜🌿 | 50克 |
生抽 | 70克 |
老抽 | 70克 |
酱油 | 70克,美极鲜酱油 |
鱼露 | 25克 |
糖 | 100克 |
凉水 | 1400克 |
美味豉油皇酱汁的做法
先准备食材😜芹菜、胡萝卜🥕洋葱🧅切块,小葱或京葱、姜片、香菜🌿做任何一道菜,第一步先准备食材,食材都备齐了,做起来就容易了😎
在主锅里放入油、洋葱🧅姜片、和葱,主机屏幕设置3分钟/120度/速度小勺儿,先爆香呀😋
主锅继续加入西芹、胡萝卜、新鲜香菜、生抽、老抽、酱油、鱼露、糖和水,主机屏幕设置70 分/100°C/速度 小勺烹煮;小美自己熬酱汁,您就可以自由地做自己喜欢的事情啦!😛
我偶尔被香味吸引的过去观察小美工作的模样,真是太感恩了~~烹饪全程无油烟的感觉太棒啦🥰最后音乐声响起就可以放凉装瓶保存了🤪
小贴士
营养价值
每 1 一份食谱
热量
3515 kJ / 840 kcal
蛋白质
19.6 g
碳水化合物
140.2 g
脂肪
21.3 g
膳食纤维
6.2 g
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