青菜炒尤鱼

用料  

青菜炒尤鱼的做法  

1. 1、炒菜心：锅热油，爆香蒜片，加入菜心翻炒至差不多熟时加盐，再翻炒几下上碟备用。
   2、尤鱼焯水。
   3、炒尤鱼：锅热油，爆香祘片，放入尤鱼爆香，加生抽翻炒几下，铲起铺在菜心上面或加入菜心翻炒几下上碟即可。